Σκόνη κιτρικού τρισόντιο, επίσης γνωστό ως κιτρικό νάτριο, με τον χημικό τύπο C6H5NA3O7, CAS 68-04-2, είναι μια οργανική ένωση. Το κιτρικό νάτριο, γνωστό και ως κιτρικό νάτριο και το κιτρικό τρισόδιο, είναι ένα λευκό κυβικό κρυσταλλικό ή κοκκώδη σκόνη, άοσμο, δροσερό, αλμυρό και ελαφρώς πικάντικο . 1 G (25 μοίρες) μπορεί να διαλυθεί σε 1,5ml νερό, αδιάλυτο σε αιθανόλη, διαλυτή σε νερό και γλυκερόλης, ελαφρώς πικάντικο σε αιθανόλη. Το υδατικό διάλυμα είναι ελαφρώς αλκαλικό, γεγονός που το καθιστά δροσερό όταν γευσιγνώνεται. Γίνεται διυδλάδα όταν θερμαίνεται σε 100 μοίρες. Είναι σταθερό στον αέρα και χρησιμοποιείται συχνά ως μέσο ρυθμιστικού, συμπλοκοποιητικού παράγοντα και μέσου βακτηριακής καλλιέργειας. Η σκόνη κιτρικού νατρίου χρησιμοποιείται στην ιατρική για διούξεις, αποχρωματισμό, εφίδρωση, εμποδίζοντας την πήξη του αίματος και στα τρόφιμα, τα ποτά, την ηλεκτρολυτική, τη φωτογραφία κ.λπ.
|
Χημικός τύπος |
C6H5NA3O7 |
|
Ακριβής μάζας |
258 |
|
Μοριακό βάρος |
258 |
|
m/z |
258 (100.0%), 259 (6.5%), 260 (1.4%) |
|
Στοιχειώδης ανάλυση |
C, 27.93; Η, 1,95; ΝΑ, 26,73; O, 43.40 |
|
|
|
Σύμφωνα με διαφορετικές πρώτες ύλες παραγωγής, οι κύριες μεθόδους σύνθεσηςσκόνη κιτρικού τρισόντιοεκτάριο:
Αυτή είναι και η πρώτη έρευνα και ανάπτυξη της τεχνολογίας παραγωγής. Το κιτρικό οξύ διαλύεται σε νερό και προστίθεται στο διάλυμα υδροξειδίου του νατρίου για να παράγει αντίδραση εξουδετέρωσης και να παράγει πολλή θερμότητα. Το τελικό προϊόν λαμβάνεται μέσω διήθησης, συγκέντρωσης, κρυστάλλωσης και ξήρανσης. Η διαδικασία είναι απλή και η καθαρότητα του προϊόντος είναι καλή. Το μειονέκτημα είναι το υψηλό κόστος παραγωγής. Τώρα χρησιμοποιείται μόνο για την προετοιμασία εργαστηριακών προμηθειών.
Η βελτιωμένη διαδικασία της μεθόδου εξουδετέρωσης έχει τα πλεονεκτήματα της εύκολης αγοράς, της καλής συντήρησης και του χαμηλού κόστους παραγωγής της τέφρας σόδας ως πρώτης ύλης. Είναι μια μέθοδος παραγωγής που χρησιμοποιείται συνήθως από τις βιομηχανικές επιχειρήσεις.
Αυτή η μέθοδος είναι μια βελτιωμένη μέθοδος προετοιμασίας για προϊόντα σόδα τέφρας που δεν είναι κατάλληλα για τη φαρμακευτική βιομηχανία. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιεί υψηλό - ποιότητα διττανθρακικού νατρίου, το οποίο διαλύεται σε νερό ανάλογα με την υπολογιζόμενη ποσότητα, εξουδετερωμένη με κιτρικό οξύ και επεξεργάζεται μέσω συγκέντρωσης και κρυστάλλωσης για την παρασκευή κιτρικού νατρίου φαρμακευτικού βαθμού. Χαρακτηρίζεται από ήπιες συνθήκες αντίδρασης, καλή ποιότητα προϊόντων και καλή λειτουργία της διαδικασίας. Χρησιμοποιείται κυρίως σε ορισμένα φαρμακευτικά εργοστάσια.
Σε αυτή τη μέθοδο, το κιτρικό ασβέστιο και η τέφρα σόδα αναμειγνύονται για να παράγουν αντίδραση διπλής αποσύνθεσης και οι αδιάλυτες ουσίες διηθούνται για να ληφθούν κιτρικό νάτριο. Η καθαρότητα του προϊόντος είναι κακή και η διαδικασία λειτουργίας είναι μεγάλη. Πριν από μερικά χρόνια, αναφέρθηκε ότι με την προσαρμογή της τιμής ρΗ των συνθηκών ανάμιξης, η ροή της διαδικασίας απλοποιήθηκε, το κόστος παραγωγής μειώθηκε και αποκτήθηκαν προϊόντα καλύτερης ποιότητας.
Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν μέθοδο ανταλλαγής ρητίνης για την παραγωγή κιτρικού νατρίου. Το υπερκείμενο ζύμωσης ανταλλάσσεται με ρητίνη ιόντων και στη συνέχεια το προσροφημένο κιτρικό οξύ εκλούστηκε με διάλυμα υδροξειδίου του νατρίου. Το ληφθέν διάλυμα άλατος νατρίου συγκεντρώνεται και κρυσταλλώνεται για να ληφθούν προϊόντα κιτρικού νατρίου. Αυτή η μέθοδος δεν έχει ρύπανση και χαμηλό κόστος.
Το κιτρικό νάτριο (χημικός τύπος: na ∝ c ₆ h ₅ o ₇) είναι ένα μη - τοξικό, νερό - διαλυτό άλας οργανικού οξέος. Με τις μοναδικές χημικές του ιδιότητες, όπως η ισχυρή ικανότητα χηλικότητας, η αδύναμη αλκαλικότητα και η ικανότητα buffering, χρησιμοποιείται ευρέως στα τρόφιμα, την ιατρική, τη βιομηχανία, την προστασία του περιβάλλοντος και άλλους τομείς. Τα παρακάτω είναι μια συστηματική περίληψη των βασικών χρηστών του:
1. Ρυθμιστής οξύτητας
Τα ποτά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα: Ως οξύτητας και ρυθμιστής ρΗ, μπορεί να εξουδετερώσει την υπερβολική οξύτητα στα ποτά, να βελτιώσει τη γεύση και να αποτρέψει τη μετουσίωση των πρωτεϊνών στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Για παράδειγμα, σε ανθρακούχα ποτά, ο συνδυασμός του με κιτρικό οξύ μπορεί να σχηματίσει ένα ρυθμιστικό σύστημα, να διατηρήσει το οξύ του οξέος - ισορροπία βάσης και να επεκτείνει τη διάρκεια ζωής.
Εμπλοκή και κονσερβοποιημένα αγαθά: Με τα χηλικά μεταλλικά ιόντα (όπως ο σίδηρος και ο χαλκός), οι αντιδράσεις οξείδωσης αναστέλλονται, το χρώμα της μαρμελάδας διατηρείται σταθερό και το εσωτερικό τοίχωμα των κονσερβοποιημένων αγαθών εμποδίζεται από τη διάβρωση.
2.
Μικροβιακή αναστολή: Μπορεί να μειώσει την τιμή του pH των τροφίμων και να δημιουργήσει ένα περιβάλλον που δεν ευνοεί την ανάπτυξη των βακτηρίων. Στα προϊόντα κρέατος, ο συνδυασμός του με σορβικό κάλιο μπορεί να επεκτείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής.
Αντιοξειδωτική ενίσχυση: Εργάζεται συνεργιστικά με τη βιταμίνη C για να αποτρέψει την οξείδωση και την κηλίδα του πετρελαίου, που χρησιμοποιείται συνήθως σε τηγανητά τρόφιμα όπως στιγμιαία ζυμαρικά και πατατάκια.
3. Σταθεροποιητής γαλακτώματος
Παγωτά και γαλακτοκομικά προϊόντα: Ως γαλακτωματοποιητές, μπορούν να αποτρέψουν τον διαχωρισμό του πετρελαίου και να ενισχύσουν την λιχουδιά του προϊόντος. Για παράδειγμα, στην παραγωγή παγωτού, η προστιθέμενη ποσότητα είναι συνήθως 0,2% -0,3%, η οποία μπορεί να σταθεροποιήσει αποτελεσματικά τη δομή αφρού.
Τα ψημένα αγαθά: ένωση με διττανθρακικό νάτριο ως παράγοντα λυγμού για να κάνει τη ζύμη χνουδωτή και μαλακή, βελτιώνοντας την υφή των μπισκότων και των κέικ.
1. Εξωτερικό αντιπηκτικό
Διατήρηση του αίματος και μετάγγιση: Με το χηλικό ιόντα ασβεστίου (Ca ² ⁺) στο αίμα, ο σχηματισμός ενεργοποιητών προθρομβίνης εμποδίζεται, αναστέλλοντας έτσι τη διαδικασία πήξης. Προσθέστε 3,2% ή 3,8% διάλυμα κιτρικού νάτριο σε τυπικούς σωλήνες συλλογής αίματος κενού (σωλήνες μπλε κεφαλής) για δοκιμές λειτουργίας πήξης (όπως PT, APTT).
Αιμοδιφία: Προσθήκη κιτρικού νατρίου στο αιμοκάθαρτο για την πρόληψη της πήξης του αίματος κατά την εξωσωματική κυκλοφορία και τη ρύθμιση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.
2. Θεραπεία της μεταβολικής οξέωσης
Αλκαλικότητα των ούρων: μεταβολισμένο στο σώμα για να παράγει διττανθρακικό (HCO ∝⁻), το οποίο μπορεί να εξουδετερώσει τις όξινες ουσίες, να αυξήσει τη διαλυτότητα του ουρικού οξέος και να βοηθήσει στη θεραπεία των πέτρες των ουρικών οξέων και της ουρικής αρθρίτιδας.
Χρόνια νεφρική ανεπάρκεια: Ρυθμίζοντας την τιμή του ρΗ των ούρων, προωθώντας την απέκκριση των αλάτων αμμωνίου και ανακουφίζοντας τα συμπτώματα της οξέωσης.
3. Φαρμακευτικά έκδοχα
Buffer: Ρυθμίστε την τιμή pH σε στοματικό υγρό και ένεση για να ενισχύσει τη σταθερότητα του φαρμάκου. Για παράδειγμα, ορισμένα αντιβιοτικά πρέπει να αποθηκεύονται σε ένα ασθενώς αλκαλικό περιβάλλον για να αποφευχθεί η υποβάθμιση των φαρμάκων.
Διορθωτής γεύσης: καλύπτει την πικρία της φαρμακευτικής αγωγής και βελτιώνει τη συμμόρφωση των ασθενών, που χρησιμοποιείται συνήθως στα παιδικά φάρμακα και τα αναβραστικά δισκία.
1. Βιομηχανικοί πράκτορες καθαρισμού
ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ: Μπορεί να χηλώσει ιόντα ασβεστίου και μαγνησίου, να μαλακώσει την ποιότητα του νερού, να αφαιρέσει την κλίμακα στο εσωτερικό τοίχωμα του λέβητα και να επεκτείνει τη διάρκεια ζωής του εξοπλισμού. Σε σύγκριση με τους ισχυρούς παράγοντες καθαρισμού οξέος, έχει χαμηλότερη διαβρωτικότητα και είναι πιο φιλικό προς το περιβάλλον.
Εκτύπωση και βαφή κλωστοϋφαντουργίας: Ως μεταλλικός παράγοντας χηλικοποίησης ιόντων, εμποδίζει τις χρωστικές ουσίες από τη δέσμευση με μεταλλικά ιόντα στο νερό, βελτιώνοντας την ομοιομορφία της βαφής και την στερεότητα των χρωμάτων.
2.
Απομάκρυνση βαρέων μετάλλων: σχηματίζει διαλυτά σύμπλοκα με ιόντα βαρέων μετάλλων όπως ο χαλκός, το νικέλιο και ο ψευδάργυρος σε ηλεκτρολυτικά λύματα, διευκολύνοντας την επακόλουθη θεραπεία βροχοπτώσεων ή ανταλλαγής ιόντων.
Απομάκρυνση σουλφιδίου: Στη βιομηχανική επεξεργασία καυσαερίων, το κιτρικό νάτριο μπορεί να αντιδράσει με υδρόθειο (H ₂ s) για να σχηματίσει κατακρημνίσεις σουλφιδίου, μειώνοντας τη ρύπανση του καυσαερίου.
3.
Πρόσθετα σκυρόδεμα: Μπορεί να καθυστερήσει την αντίδραση ενυδάτωσης τσιμέντου, να παρατείνει τον χρόνο ρύθμισης σκυροδέματος και να διευκολύνει τις εργασίες κατασκευής. Εν τω μεταξύ, μπορεί να ενισχύσει την αντοχή σε εφελκυσμό, συμπιεστική και παγετό των προϊόντων τσιμέντου.
1. Καλλυντικός σταθεροποιητής
Ρύθμιση ρΗ: Στα προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας, το κιτρικό νάτριο μπορεί να διατηρήσει τη σταθερότητα του pH του προϊόντος και να αποτρέψει την υποβάθμιση των δραστικών συστατικών. Για παράδειγμα, η προσθήκη 0,5% -1% κιτρικό νάτριο σε καθαριστικά του προσώπου μπορεί να ενισχύσει την αποτελεσματικότητα του καθαρισμού και να μειώσει τον ερεθισμό του δέρματος.
Βελτίωση αφρού: Χρησιμοποιείται ως παράγοντας αφρού σε γέλη μπάνιου και σαμπουάν για να ενισχύσει τον πλούτο και την λεπτότητα του αφρού.
2. Περιβαλλοντικός πράκτορας καθαρισμού
Ελεύθερο απορρυπαντικό φωσφορικών αλάτων: Μπορεί να αντικαταστήσει το τριπολυφωσφορικό νάτριο ως βοήθεια απορρυπαντικού για τη μείωση του κινδύνου ευτροφισμού σε υδάτινα σώματα. Η ικανότητά του να χηλίζει τα ιόντα ασβεστίου και μαγνησίου είναι παρόμοια με εκείνη του τριπολυφωσφορικού νατρίου, αλλά η βιοαποικοδόμησή του είναι καλύτερη.
Καθαρισμός υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων: Ένας εξειδικευμένος παράγοντας καθαρισμού που περιέχει κιτρικό νάτριο μπορεί να απομακρύνει αποτελεσματικά τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στην επιφάνεια των λαχανικών και των φρούτων. Το χηλικό αποτέλεσμα μπορεί να καταστρέψει τη μοριακή δομή των φυτοφαρμάκων και να μειώσει την τοξικότητα.
1. Βιολογικό διάλυμα βιολογικού πειράματος
Μοριακή βιολογία: ρυθμιστικό κιτρικού κιτρικού νατρίου (ρΗ 3,0-6,2) χρησιμοποιείται ευρέως σε πειράματα όπως η εκχύλιση DNA και ο προσδιορισμός της δραστικότητας ενζύμου για τη διατήρηση της σταθερότητας του ρΗ του συστήματος αντίδρασης.
Κυτταρική καλλιέργεια: Ως συστατικό ανόργανου άλατος, συμμετέχει στον κυτταρικό μεταβολισμό και παρέχει ιόντα νατρίου και πηγές άνθρακα για το μέσο καλλιέργειας.
ενεργειακός τομέας
Μπαταρίες ιόντων λιθίου: Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρόσθετα ηλεκτρολύτη για την ενίσχυση της σταθερότητας και της ασφάλειας της ποδηλασίας της μπαταρίας. Η ικανότητά του να χηλίζει μεταλλικά ιόντα μπορεί να αναστέλλει τη διάλυση των υλικών ηλεκτροδίων και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής της μπαταρίας.
Η αποθαρρυντοποίηση καυσαερίων: Το διάλυμα του κιτρικού νατρίου κιτρικού οξέος έχει υψηλό ρυθμό απορρόφησης του διοξειδίου του θείου (SO ₂) και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αποθαρρυντοποίηση καυσαερίων σε άνθρακα - καυσαερίων για τη μείωση της ρύπανσης του αέρα.
Δημοφιλείς Ετικέτες: σκόνη κιτρικού Trisodium CAS 68-04-2, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, χονδρική, αγορά, τιμή, όγκος, προς πώληση