Σκόνη σακχαρόζης,Το CAS 57-50-1, ο μοριακός τύπος C12H22O11, το κύριο συστατικό της ζάχαρης, είναι ένα είδος δισακχαρίτη, το οποίο σχηματίζεται με συμπύκνωση και αφυδάτωση της αιμαϊκής υδροξυλομάδας ενός μορίου της γλυκόζης και της αιμαιακής υδροξυλομάδας μιας μορίων φρουκτόζης. Άχρωμο κρύσταλλο ή λευκή σκόνη, γλυκιά και άοσμη, εύκολα διαλυτή σε νερό και γλυκερίνη, ελαφρώς διαλυτή στο αλκοόλ. Έχει οπτική περιστροφή, αλλά δεν έχει μεταβλητή οπτική περιστροφή. Η σακχαρόζη είναι σχεδόν πανταχού παρούσα σε φύλλα, λουλούδια, μίσχους, σπόρους και φρούτα του φυτικού βασιλείου. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε ζαχαροκάλαμο, ζαχαρότευτλα και χυμό σφενδάμου. Η σακχαρόζη έχει γλυκιά και είναι ένα σημαντικό φαγητό και γλυκό καρύκευμα. Χωρίζεται σε λευκή κοκκοποιημένη ζάχαρη, κόκκινη κοκκοποιημένη ζάχαρη, μαλακή λευκή ζάχαρη, ζάχαρη βράχου και ακατέργαστη ζάχαρη (κίτρινη ζάχαρη).
|
Χημικός τύπος |
C12H22O11 |
|
Ακριβής μάζας |
342 |
|
Μοριακό βάρος |
342 |
|
m/z |
342 (100.0%), 343 (13.0%), 344 (2.3%) |
|
Στοιχειώδης ανάλυση |
C, 42.11; H, 6.48; O, 51.41 |
|
|
|
Σκόνη σακχαρόζηςείναι ένας δισακχαρίτης, ο οποίος αποτελείται από 1 μόριο γλυκόζης και 1 μόριο φρουκτόζης. Η σακχαρόζη εξάγεται από ζαχαρότευτλα ή ζαχαροκάλαμο. Ως εκ τούτου, η σακχαρόζη είναι ένα φυσικό φαγητό και ένα όφελος από τη φύση. Για εκατοντάδες χρόνια, η σακχαρόζη έχει διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην ανθρώπινη διατροφή και υγεία. Τα ανθρώπινα όντα απολαμβάνουν τη γλυκύτητα της σακχαρόζης και το φαγητό που παράγεται με σακχαρόζη ως πρόσθετο. Χρησιμοποιούν επίσης εκατοντάδες χιλιάδες ζωντανές ουσίες που παράγονται με σακχαρόζη ως πρώτη ύλη.
Η γλυκιά γεύση της σακχαρόζης δίνει στους ανθρώπους ένα ευχάριστο συναίσθημα και η γλυκιά του γεύση είναι καθαρή, σταθερή και έχει μια καλή επίγευση. Η σακχαρόζη είναι μια φυσική οργανική ουσία. Τα τελικά προϊόντα της αποσύνθεσης μετά την κατανάλωση από τον άνθρωπο είναι το διοξείδιο του άνθρακα και το νερό. Μετά από εκατοντάδες χρόνια ανθρώπινης κατανάλωσης, έχει αποδειχθεί ότι η σακχαρόζη είναι ένα ασφαλές φαγητό. Στη δεκαετία του 1980, η σακχαρόζη αναφέρθηκε ως ασφαλές φαγητό από την αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA). Σε σύγκριση με τα μη θορυβώδη και μη θερμιδικά χημικά γλυκαντικά όπως η σακχαρίνη, το 1g σακχαρόζης μπορεί να παράγει 17kJ θερμίδων, ενώ η μακροπρόθεσμη κατανάλωση ή η υπερβολική κατανάλωση σακχαρίνης μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση και ψυχική και οπτική βλάβη. Τα πειράματα των ζώων δείχνουν ότι η σακχαρίνη μπορεί επίσης να προκαλέσει καρκίνο της ουροδόχου κύστης και άλλους καρκίνους. Ήδη από τη δεκαετία του 1970, ο FDA των Ηνωμένων Πολιτειών απαγόρευσε ρητά τη χρήση σακχαρίνης σε όλα τα τρόφιμα. Σε πολλές χώρες, η χρήση ορισμένων χημικά συνθετικών γλυκαντικών απαγορεύτηκε ή περιορισμένη ή περιορισμένη. Ως εκ τούτου, μπορεί να ειπωθεί ότι η σακχαρόζη είναι ένα ασφαλές διατροφικό γλυκαντικό.
2. Επίδραση στο ανθρώπινο σώμα:
Επίδραση στην ανθρώπινη φυσιολογική λειτουργία: Μετά το φαγητό, σακχαρόζη μετατρέπεται σε γλυκόζη και φρουκτόζη με invertase στη γαστρεντερική οδό. Ένα μέρος της γλυκόζης μεταφέρεται σε όλα τα μέρη του σώματος μαζί με την κυκλοφορία του αίματος και οξειδώνεται και αποσυντίθεται στα κύτταρα. Τέλος, παράγει διοξείδιο του άνθρακα και νερό και παράγει ενέργεια, η οποία παρέχει ενέργεια για τη λειτουργία του εγκεφαλικού ιστού, τη δραστηριότητα των ανθρώπινων μυών και διατηρεί τη θερμοκρασία του σώματος. Η γλυκόζη στο αίμα - το σάκχαρο στο αίμα, εκτός από τη χρήση από τα κύτταρα, μπορεί να αποθηκευτεί από τη σύνθεση του γλυκογόνου από ιστούς όπως το ήπαρ και το μυς. Όταν η περιεκτικότητα σε σακχάρου στο αίμα μειώνεται σταδιακά λόγω της κατανάλωσης, το γλυκογόνο του ήπατος στο ήπαρ μπορεί να αποσυντεθεί σε γλυκόζη και να απελευθερωθεί διαδοχικά στο αίμα. Η αρχή του myose στους μυς είναι η παροχή ενέργειας για τη μυϊκή δραστηριότητα ως ενεργειακή ουσία.
ταξινόμηση
Σύμφωνα με τα σχετικά εθνικά πρότυπα, η ζάχαρη γενικά ταξινομείται σε: λευκή ζάχαρη, κίτρινη ζάχαρη, καστανή ζάχαρη, μαλακή λευκή ζάχαρη, ζάχαρη από ένα κρυστάλλινο βράχο, πολυκρυσταλλική ζάχαρη, καφέ ζάχαρη, μαύρη ζάχαρη, ζάχαρη, τετράγωνη ζάχαρη, ζάχαρη άλατος, υγρό σιρόπι κλπ.
Καφέ ζάχαρη
Η καστανή ζάχαρη είναι η ζάχαρη που παράγεται με συμπίεση και εξαγωγή χυμού από στελέχη ζαχαροκάλαμου, το οποίο στη συνέχεια εξευγενίζεται σε μέλι που περιέχει ζάχαρη. Πλούσιο σε ζάχαρη, ορυκτά και γλυκολικό οξύ.
Αν και η Brown Sugar περιέχει πολλές ακαθαρσίες, τα διατροφικά της συστατικά διατηρούνται καλά. Έχει τις επιδράσεις της θρεπτικής Qi, επιβραδύνοντας τη μέση, βοηθώντας την πέψη σπλήνας, την αναπλήρωση του αίματος και τη διάσπαση της στάσης και έχει επίσης τη λειτουργία της διάλυσης του κρύου και της ανακούφισης του πόνου. Ως εκ τούτου, οι γυναίκες που υποφέρουν από δυσμηνόρροια που προκαλούνται από ψυχρή ανεπάρκεια ή πίνουν κάποιο καφέ νερό ζάχαρης μετά τον τοκετό συχνά έχουν σημαντικά αποτελέσματα.
Μαύρη ζάχαρη
Η μαύρη ζάχαρη είναι ένας τύπος ζάχαρης που δεν ήταν εξαιρετικά εκλεπτυσμένο και έχει ένα μέλι σαν υφή.Σκόνη σακχαρόζηςείναι μια σκοτεινή, συσσωρευμένη και αρωματική ζάχαρη που περιέχει πολυφαινόλες και σιδερένια στοιχεία. Το χρώμα του είναι σκοτεινό και σχεδόν μαύρο, επομένως ονομάζεται μαύρη ζάχαρη. Τα φυσικά θρεπτικά συστατικά στο ζαχαροκάλαμο διατηρούνται αποτελεσματικά και εξευγενίζονται για μεγάλο χρονικό διάστημα για να καταστήσουν πιο ευνοϊκή για την ανθρώπινη απορρόφηση. Το όνομα της Brown Sugar ήταν πρώτα δημοφιλές στην Ταϊβάν, την Κίνα και την Ιαπωνία. Το πρότυπο της Εθνικής Βιομηχανίας Φωτός για τη Μαύρη Ζάχαρη είναι QB/T 4567.
Λευκή ζάχαρη
Η λευκή ζάχαρη είναι μια εκλεπτυσμένη ζάχαρη από τη μελάσα που εξάγεται από ζαχαροκάλαμο και ζαχαροκάλαμο. Είναι λευκό χρώμα, καθαρό, και έχει υψηλή γλυκύτητα. Η ζάχαρη είναι επιρρεπής σε μόλυνση από παθογόνους μικροοργανισμούς κατά τη διάρκεια της παραγωγής, της συσκευασίας, της μεταφοράς και της αποθήκευσης. Ειδικά για τη λευκή ζάχαρη που έχει αποθηκευτεί για περισσότερο από ένα χρόνο και έχει μετατραπεί σε κίτρινο χρώμα, συχνά μολύνεται από ακάρεα.
Η μέτρια κατανάλωση λευκής ζάχαρης μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της απορρόφησης του ασβεστίου από το σώμα. Αλλά πάρα πολύ θα εμποδίσει την απορρόφηση του ασβεστίου.
Ζάχαρη
Η ροκ ζάχαρη είναι ένα κρυσταλλωμένο και επαναπροσανατολισμένο προϊόν της κοκκοποιημένης ζάχαρης, το οποίο κρυσταλλώνεται σαν πάγος, εξ ου και το όνομα Rock Sugar. Έρχεται σε λευκό, ελαφρώς κίτρινο, ελαφρώς κόκκινο, βαθύ κόκκινο και άλλα χρώματα. Σύμφωνα με τα αρχεία, η Κίνα είχε ήδη παραχθεί κατά τη διάρκεια της δυναστείας του Χαν. Σύμφωνα με τα αρχεία στο "Qi Min Yao Shu", είναι γνωστό ότι κατά τη διάρκεια της μεταγενέστερης δυναστείας του Χαν, η Κίνα είχε ήδη παράγει ζάχαρη και ροκ ζάχαρη.
Κύβος ζάχαρης
Η τετράγωνη ζάχαρη, επίσης γνωστή ως ημι-τετραγωνική ζάχαρη, είναι ένα προϊόν ζάχαρης υψηλής ποιότητας που κατασκευάζεται πατώντας την εκλεπτυσμένη ζάχαρη με λεπτούς κόκκους σε ένα ημι-τετραγωνικό σχήμα (δηλαδή μισό κύβο). Έχει ιστορικό πολλών ετών στο εξωτερικό. Η κατανάλωσή του θα αυξηθεί γρήγορα με τη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου των ανθρώπων.
Η παραγωγή κύβων ζάχαρης επιτυγχάνεται με ανάμειξη ραφιναρισμένης ζάχαρης με κατάλληλο μέγεθος κρυστάλλου και μέγεθος σωματιδίων με μικρή ποσότητα συμπυκνωμένου διαλύματος εκλεπτυσμένου ζάχαρη (ή κρυσταλλικό νερό) για να σχηματίσει υγρή ζάχαρη με περιεκτικότητα σε υγρασία 1 5-2 5%. Στη συνέχεια, διαμορφώνεται σε σχήμα ημι -μπλοκ χρησιμοποιώντας μια μηχανή χύτευσης, ξηραίνεται σε ένα στεγνωτήριο σε περιεκτικότητα σε υγρασία μικρότερη από 0 5%, ψύξη και συσκευασμένη.
Τη βιοσύνθεση τουΣκόνη σακχαρόζηςκαταλύεται με σακχαρόζη -6- φωσφορική συνθετάση μέσω των προδρόμων UDP-γλυκόζης και φρουκτόζης -6- φωσφορικό. Η ενέργεια που χρησιμοποιείται για αυτή την αντίδραση λαμβάνεται με τη διάσπαση της διφωσφορικής ουριδίνης (UDP). Η σακχαρόζη σχηματίζεται από φυτά και κυανοβακτήρια και όχι από άλλους οργανισμούς. Η σακχαρόζη είναι φυσικά παρούσα σε πολλά βρώσιμα φυτά μαζί με τη μονοσακχαρίτη φρουκτόζη. Σε πολλά φρούτα, όπως ο ανανά και το βερίκοκο, η σακχαρόζη είναι η κύρια ζάχαρη. Σε άλλες περιπτώσεις, όπως τα σταφύλια, τα αχλάδια και η φρουκτόζη είναι η κύρια ζάχαρη.
Μέθοδος 1: Εξαγωγή
Οι κύριες πρώτες ύλες για σακχαρόζη είναι ζαχαροκάλαμο (Saccharum spp.) Και ζαχαρότευτλα (beta vulgaris). Συνθλίβοντας ζαχαροκάλαμο ή ζαχαροκάλαμο με ένα μηχάνημα, συλλέξτε χυμό ζάχαρης, φίλτρο και θεραπεία με ασβέστη για να αφαιρέσετε τις ακαθαρσίες και στη συνέχεια λευκαντικό με διοξείδιο του θείου. Βράζετε τον επεξεργασμένο χυμό ζάχαρης, αφαιρέστε τις ακαθαρσίες στο κάτω μέρος, ξύστε τον αφρό που επιπλέει στην επιφάνεια και στη συνέχεια σβήστε τη φωτιά μέχρι να κρυσταλλωθεί το σιρόπι σε σακχαρόζη.
Μέθοδος 2: Βιολογική σύνθεση
Σε υψηλότερα φυτά, η σύνθεση σακχαρόζης συμβαίνει μέσω δύο οδών: συνθετάση σακχαρόζης και συνθετάση φωσφοσασκρόζης.
Η καταλυτική οδός συνθάσης σακχαρόζης: Υπό την κατάλυση της συνθετάσης σακχαρόζης, η γλυκόζη διφωσφορικής ουριδίνης (UDPG) χρησιμοποιείται ως δότος γλυκόζης για τη σύνθεση σακχαρόζης από φρουκτόζη. Και η γλυκόζη διφωσφορικής ουριδίνης παράγεται από την κατάλυση του πυροφωσφορικού ενζύμου UDPG μεταξύ 1- φωσφορικής γλυκόζης και τριφωσφορικής ουριδίνης (UTP). Εξίσωση αντίδρασης:
UDPG+φρουκτόζη → σακχαρόζη+UDP
Η καταλυτική οδός της συνθετάσης φωσφορικής σακχαρόζης: UDPG χρησιμοποιείται ως δότος γλυκόζης υπό την κατάλυση της συνθάσης φωσφορικής σακχαρόζης, αλλά το τμήμα φρουκτόζης δεν είναι ελεύθερη φρουκτόζη, αλλά {0} φωσφορική φρουκτόζη. Το συνθετικό προϊόν είναι φωσφορικό σακχαρόζο, το οποίο στη συνέχεια αποφωσφορυλιώνεται από ειδική φωσφατάση για να σχηματίσει σακχαρόζη.
Μέθοδος 3: Τεχνητή σύνθεση
Η μέθοδος τεχνητής σύνθεσης σακχαρόζης είναι να υδρολύσει πρώτα το άμυλο κόκκων για να παράγει γλυκόζη και στη συνέχεια να μετατρέψει τη γλυκόζη στην ισομερές φρουκτόζη κάτω από την καταλυτική δράση των ενζύμων και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσει φωσφατάση για να καταλύει τη σύνθεση της σακχαρόζης.
Θερμική και οξειδωτική αποικοδόμηση σακχαρόζης:
Ο τύπος αποσύνθεσης σακχαρόζης μπορεί να εκφραστεί με αντίδραση δύο σταδίων: η πρώτη είναι η αφυδάτωση σε καθαρό άνθρακα και νερό και στη συνέχεια ο άνθρακας οξειδώνεται σε διοξείδιο του άνθρακα από οξυγόνο στον αέρα.
C12H22O11+hot → 12c +11 h2O
12C + 12O2→ 12co2
Η σακχαρόζη δεν θα λιώσει σε υψηλή θερμοκρασία. Αντίθετα, υποβαθμίζει την καραμέλα σε 186 βαθμούς C. Όπως και άλλοι υδατάνθρακες, καίει για να σχηματίσει διοξείδιο του άνθρακα και νερό.
Το καύσιμο που παράγεται με ανάμειξη σακχαρόζης και οξειδωτικού νιτρικού καλίου είναι γνωστό ως καραμέλα πυραύλων και χρησιμοποιείται για την οδήγηση ερασιτεχνικών πυραύλων.
C12H22O11+ 6 kno3→ 9 co + 3 n2 + 11 H2O + 3 K2Συνεργάτης3
Η σακχαρόζη αντιδρά με χλωρικό οξύ για να σχηματίσει υδροχλωρικό οξύ.
8 HCLO3 + C12H22O11 → 11 H2O + 12 co2+ 8 hcl
Η σακχαρόζη μπορεί να αφυδατωθεί με θειικό οξύ για να σχηματίσει μαύρο πλούσιο σε άνθρακα στερεό.
H2ΕΤΣΙ4(καταλύτης)+γ12H22O11 → 12 C+11 H2O+θερμότητα (και μερικά h2O+3)
Το τροπικό νησί της Νέας Γουινέας στον Νότιο Ειρηνικό είχε ζαχαροκάλαμο που φυτεύτηκε πριν από 8000 χρόνια και οι Νέοι Γουινέα θα απορροφούν το χυμό ζαχαροκάλαμου με τα τμήματα ζάχαρης ζάχαρης. Για αιώνες, οι άνθρωποι έφεραν ζαχαροκάλαμο προς τα ανατολικά στην Πολυνησία κατά τη διάρκεια του εμπορίου και το εξαπλώθηκαν στη Χαβάη τον 1ο αιώνα μ.Χ. Στη συνέχεια εξαπλώθηκαν ζαχαροκάλαμο προς τα δυτικά στην Ινδονησία και τις Φιλιππίνες και την έφεραν στην Ινδία γύρω στο 3000 π.Χ. Ήταν ακριβώς από την Ινδία ότι το Sugarcane άρχισε να γίνεται το πιο πολύτιμο εμπόρευμα στον κόσμο. Μέχρι το 400 π.Χ., οι Ινδοί είχαν αναπτύξει μια ακατέργαστη διαδικασία κατασκευής ζάχαρης σε σκόνη με εξατμίζοντας σιρόπι, το οποίο ονομάστηκε "Rock Honey" μετά από στερεοποίηση.
Τον 1ο αιώνα π.Χ., ο Έλληνας γιατρός Θεϊνών περιγράφει τη ζάχαρη ως "ένα συμπυκνωμένο μέλι που ονομάζεται σακχαρίνη", που βρέθηκε στο ζαχαροκάλαμο στην Ινδία και την Αραβία, παρόμοια με το αλάτι και να μασάει εύκολα. Ωστόσο, δύο αιώνες αργότερα, περίπου 350 μ.Χ., η Ινδία ανέπτυξε μια μέθοδο μετατροπής ζαχαροκάλαμου σε κοκκώδεις κρυστάλλους, γεγονός που έκανε τη ζάχαρη όλο και πιο δημοφιλή. Η ζάχαρη έγινε ένα από τα κύρια προϊόντα εξαγωγών της Ινδίας, που πωλήθηκε προς τα δυτικά προς την Περσία και την Αίγυπτο.
Η βιβλιογραφία για την παραγωγή ζάχαρης εμφανίστηκε το 500 μ.Χ. Η Βουδιστική Γραφή "Vinaya" περιγράφει τη διαδικασία του χυμού βρασμού, καθιστώντας το χοντρό μέλι ζάχαρης και κάνοντας μπάλες ζάχαρης με αναλογικό τρόπο. Μπορεί να φανεί από αυτό ότι αν και η αρχική ζάχαρη έχει ήδη κρυσταλλωθεί από την υγρή του κατάσταση, δεν έχει γίνει συνειδητά σε στερεά κατάσταση - αυτή τη στιγμή, η ζάχαρη είναι λατέξ σαν και όχι εύθραυστη και εύθραυστη. Το 627 μ.Χ., όταν ο βυζαντινός αυτοκράτορας Ηράκλιος κατέλαβε το παλάτι του Περσικού Μοναρχικού Κοσρόι Β 'κοντά στη Βαγδάτη, περιέγραψε τη ζάχαρη ως "πολυτελές στοιχείο της Ινδίας" σε μια έκθεση.
Τον 18ο αιώνα, ο Andreas Maglev ανακάλυψε σε πειράματα ότι το παντζάρι περιέχει σακχαρόζη, η οποία δεν διαφέρει από τη σακχαρόζη σε ζαχαροκάλαμο. Το 1801, το πρώτο εργοστάσιο ζαχαροκάλαμων στην Ευρώπη άνοιξε στην Πολωνία και η καλλιέργεια ζαχαρότευτλων σταδιακά έγινε δημοφιλής. Σύντομα, περισσότερα εργοστάσια ζαχαροκάλαμων άνοιξαν στη βόρεια Γαλλία, τη Γερμανία, την Αυστρία, τη Ρωσία και τη Δανία. Οι τιμές της ζάχαρης έχουν γίνει πολύ φθηνότερες και η ποικιλία της ζάχαρης που διατίθεται στους ανθρώπους έχει επίσης αυξηθεί σημαντικά. Μέχρι τον 19ο και τον 20ο αιώνα, η ζάχαρη είχε μετατραπεί από ένα αντικείμενο πολυτελείας για τους πλούσιους σε ένα βασικό φαγητό για τους απλούς ανθρώπους, με γλυκό τσάι, μαρμελάδα, καραμέλες, κέικ και μπισκότα που γίνονται καθημερινά τρόφιμα.
Το Sugarcane εισήχθη στην Κίνα από την Ινδία γύρω στο 800 π.Χ., και έκτοτε έχουν γράψει αρχεία στην Κίνα σχετικά με τα πεδία ζαχαροκάλαμου στην Ινδία. Τα πρώτα γλυκά βασικά καρυκεύματα που χρησιμοποιούσαν οι Κινέζοι ήταν το μέλι, η βύνη, το chi και το σιρόπι zhe. Ο παγετός και η λευκή ζάχαρη δεν χρησιμοποιήθηκαν μέχρι τη δυναστεία των Τανγκ και αργότερα.
Η νότια Κίνα είναι ένας τόπος πλούσιος σε ζαχαροκάλαμο, ο οποίος ήταν ήδη χυμμένος και χρησιμοποιήθηκε κατά τη διάρκεια της περιόδου Pre Qin. Στα τραγούδια του Τσου, την υποκίνηση των ψυχών στην περίοδο των αντιμαχόμενων κρατών, καταγράφηκε ότι «υπάρχει κάποιος πολτός zhe στο ψητό αρνί της χελώνας». Το "Zhe Pulp" αναφέρεται στον χυμό ζαχαροκάλαμου. Κατά τη διάρκεια του Han, του Wei, της νότιας και της βόρειας δυναστείας, το ζαχαροκάλαμο έγινε σε μπλοκ σε σχήμα πέτρινου μέλι για χρήση. Η φράση του "SHA Measuring Stone Honey" στο "Qi Bian" του Zhang Heng της δυναστείας Han δείχνει ότι ο χυμός ζαχαροκάλαμου μπορεί να γίνει σε λεπτό μέτρο ζαχαροκάλαμου με στερεό κρυστάλλινο "άμμο" ή ακόμα και σε σθένος ζάχαρης σαν "πέτρινο μέλι".
Σκόνη σακχαρόζηςΤο πάγωμα, όπως ο προκάτοχός της λευκής ζάχαρης, εμφανίστηκε μόνο στη δυναστεία των Τανγκ. Αναπτύχθηκε αφού ο αυτοκράτορας Taizong Li Shimin διέταξε τους ανθρώπους να μελετήσουν την τεχνολογία παραγωγής ζάχαρης στην Ινδία και τελειοποιήθηκαν από έναν μοναχό που ζούσε Zou που ζούσε στην επαρχία Suining της επαρχίας Sichuan. Το "νέο βιβλίο του Tang" (τόμος 321 "Magadha Kingdom") καταγράφει: "Ο αυτοκράτορας Taizong έστειλε απεσταλμένους στη Magadha για να αποκτήσει τη μέθοδο του, καθιστώντας όλο το ζαχαροκάλαμο στο Yangzhou ως αρωματικό ως πάστα, με ένα χρώμα πολύ πέρα από τις δυτικές περιοχές". Το "Bingbing Pu" του Wang Zhuo κατά τη διάρκεια της Δυναστείας του τραγουδιού κατέγραψε την εφεύρεση της ζάχαρης του Icing από τον Monk Zou στο Suining, το Sichuan κατά τη διάρκεια της περιόδου Dali της δυναστείας των Τανγκ και λεπτομερώς τη μέθοδο δημιουργίας ζάχαρης με ζάχαρη, καθιστώντας την πρώτη επιζώμενη μονογραφία στην Κίνα που εισήγαγε τη μέθοδο της ζάχαρης με ζάχαρη.
Δημοφιλείς Ετικέτες: σκόνη σακχαρόζης CAS 57-50-1, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, χονδρική, αγορά, τιμή, όγκος, προς πώληση