Μεθυλική ισοευγενόλη, χημικός τύπος C11H14O2, CAS 93-16-3, Είναι μια ένωση φαινολικού αιθέρα με ιδιαίτερο άρωμα. Στο όνομά του, η «ισοευγενόλη» υποδηλώνει μια ορισμένη συσχέτιση με την ευγενόλη, ενώ ο «μεθυλαιθέρας» αποκαλύπτει την παρουσία μιας χαρακτηριστικής λειτουργικής ομάδας, της μεθοξυ (- OCH ∝), στη μοριακή της δομή. Αυτή η ένωση υπάρχει φυσικά σε ορισμένα φυτικά αιθέρια έλαια, ειδικά σε ορισμένους τύπους φυτών μπαχαρικών όπως το γαρύφαλλο και η κανέλα.
Αν και η περιεκτικότητά του δεν είναι υψηλή, αρκεί για να δώσει σε αυτά τα φυτά μοναδικό άρωμα και γεύση. Είναι μια σημαντική αρωματική πρώτη ύλη σε γαρύφαλλο, τριαντάφυλλο, πασχαλιά, υλάνγκ και άλλες αρωματικές ουσίες λουλουδιών και χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή γαρύφαλλου και ανατολίτικης ουσίας. Το μοναδικό του άρωμα μπορεί να δώσει στην ουσία μια πιο πλούσια αίσθηση ιεραρχίας και ανθεκτικότητας και είναι ένα απαραίτητο συστατικό σε αρώματα, καλλυντικά και καθημερινά χημικά προϊόντα υψηλής ποιότητας.
|
Χημικός τύπος |
C11H14O2 |
|
Ακριβής μάζα |
178 |
|
Μοριακό βάρος |
178 |
|
m/z |
178 (100.0%), 179 (11.9%) |
|
Στοιχειακή Ανάλυση |
C, 74.13; H, 7.92; O, 17.95 |
|
|
|
Ισοευγενόλη μεθυλαιθέρας, επίσης γνωστός ωςμεθυλ ισοευγενόλη, με τη χημική ονομασία 1,2-διμεθοξυ-4- (1-προπενυλ) βενζόλιο, είναι μια οργανική ένωση.
Χρήση Μπαχαρικών
Είναι ένα σημαντικό μονομερές μπαχαρικό με γλυκό και αρωματικό άρωμα, άρωμα λουλουδιού σαν τσάι, άρωμα γαρύφαλλου και ξυλώδες φόντο. Το άρωμα είναι διαυγές, ζεστό, γαλήνιο και-με μεγάλη διάρκεια, με άρωμα μεγαλύτερης διάρκειας από τον μεθυλαιθέρα της ευγενόλης. Ακολουθούν οι ειδικές εφαρμογές του μεθυλαιθέρα ισοευγενόλης στον τομέα των αρωμάτων:
(1) Καθημερινή χημική ουσία: είναι μια σημαντική αρωματική πρώτη ύλη σε λουλουδένια ουσία όπως γαρύφαλλο, τριαντάφυλλο, λιλά, υλάνγκ κ.λπ.
Το μοναδικό του άρωμα μπορεί να δώσει στην ουσία μια πιο πλούσια αίσθηση ιεραρχίας και ανθεκτικότητας και είναι ένα απαραίτητο συστατικό σε αρώματα και καλλυντικά υψηλής ποιότητας.
(2) Βρώσιμη ουσία: Χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων για να προσθέσει μοναδική γεύση και άρωμα σε διάφορα τρόφιμα. Για παράδειγμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γλυκά όπως καραμέλες, ποτά και αρτοσκευάσματα για να βελτιώσει τη γεύση και την ελκυστικότητα του προϊόντος.
(3) Απόσταγμα καπνού: στα προϊόντα καπνού, χρησιμοποιείται επίσης ως βασικό συστατικό για να αυξήσει το άρωμα και τη γεύση του καπνού και να βελτιώσει την εμπειρία των καπνιστών.
Ιατρική χρήση
Έχει ένα ευρύ φάσμα αξίας εφαρμογής στον ιατρικό τομέα, που αντικατοπτρίζεται κυρίως στις φαρμακολογικές του επιδράσεις όπως αντιμυκητιακές, αντιβακτηριακές, αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές, ανακούφιση από τον βήχα και τα φλέγματα. Ακολουθούν συγκεκριμένες εφαρμογές στον τομέα της ιατρικής:
(1) Αντιμυκητιακή δράση
Μηχανισμός δράσης: Μπορεί να αναστείλει τη σύνθεση των μυκητιακών κυτταρικών μεμβρανών, να επηρεάσει τις μεταβολικές διεργασίες των μυκήτων και έτσι να έχει αντιβακτηριδιακή δράση σε επιφανειακούς μύκητες. Αυτές οι ασθένειες συνήθως προκαλούν συμπτώματα όπως κνησμό, ερυθρότητα και ξεφλούδισμα του δέρματος, αλλά μπορούν να ανακουφίσουν αποτελεσματικά αυτά τα συμπτώματα.
(2) Αντιβακτηριδιακή δράση
Πεδίο δράσης: Έχει ανασταλτική δράση σε διάφορα βακτήρια όπως Escherichia coli, Salmonella typhi, Pseudomonas aeruginosa και Proteus. Κλινική εφαρμογή: Αυτά τα βακτήρια συχνά προκαλούν ασθένειες όπως δερματικές λοιμώξεις, λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος και λοιμώξεις του πεπτικού συστήματος. Στην κλινική πράξη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία σχετικών ασθενειών που προκαλούνται από αυτά τα βακτήρια, όπως φλεγμονή του δέρματος, πνευμονία, γαστρεντερίτιδα κ.λπ.
(3) Αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα
Μηχανισμός δράσης:Μεθυλική ισοευγενόληέχει σημαντική αντιφλεγμονώδη δράση, μπορεί να αναστείλει την απελευθέρωση φλεγμονωδών παραγόντων και τη διείσδυση φλεγμονωδών κυττάρων, μειώνοντας έτσι τη φλεγμονώδη απόκριση. Κλινική εφαρμογή: Έχει κάποια θεραπευτική επίδραση σε ασθένειες όπως βρογχίτιδα, πνευμονία και γαστρεντερίτιδα που προκαλούνται από φλεγμονή. Αυτές οι ασθένειες συνήθως οδηγούν σε συμπτώματα όπως βήχας, παραγωγή πτυέλων, δυσκολία στην αναπνοή, κοιλιακό άλγος, διάρροια κ.λπ.
(4) Αντιοξειδωτική δράση
Μηχανισμός δράσης: Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, μπορεί να καθαρίσει τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα, να μειώσει τη βλάβη της κυτταρικής μεμβράνης και να προστατεύσει τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες.
Οφέλη για την υγεία: Μέσω των αντιοξειδωτικών επιδράσεων, βοηθά στην καθυστέρηση της διαδικασίας γήρανσης και στην πρόληψη ασθενειών που σχετίζονται με το οξειδωτικό στρες, όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, καρκίνος κ.λπ.
(5) Επιδράσεις ανακούφισης από τον βήχα και επίλυσης φλέγματος
Μηχανισμός δράσης: Μπορεί να διεγείρει τον αναπνευστικό βλεννογόνο, να προωθήσει την έκκριση πτυέλων και να ανακουφίσει τα συμπτώματα του βήχα.
Κλινική εφαρμογή: Έχει κάποια ανακουφιστική δράση σε συμπτώματα όπως ο βήχας και τα πτύελα που προκαλούνται από λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος. Αυτά τα συμπτώματα συνήθως επηρεάζουν την καθημερινή ζωή και την ποιότητα εργασίας του ασθενούς. Και μπορεί να ανακουφίσει αποτελεσματικά αυτά τα συμπτώματα και να βελτιώσει την ποιότητα ζωής των ασθενών.
Γεωργική χρήση
Ο μεθυλαιθέρας ισοευγενόλης έχει επίσης πιθανή αξία εφαρμογής στον γεωργικό τομέα. Εδώ είναι οι συγκεκριμένες εφαρμογές του:
(1) Προσελκυστικό: Έχει ιδιαίτερο άρωμα και έχει ελκυστική επίδραση σε ορισμένα παράσιτα. Ως εκ τούτου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ελκυστικό για παράσιτα, βοηθώντας τους αγρότες να παρακολουθούν και να ελέγχουν αποτελεσματικά τους πληθυσμούς των παρασίτων, να μειώνουν τη χρήση φυτοφαρμάκων.
(2) Ρυθμιστές ανάπτυξης φυτών: Μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να έχουν κάποια ρυθμιστική επίδραση στην ανάπτυξη και την ανάπτυξη των φυτών. Αν και η έρευνα σε αυτόν τον τομέα είναι ακόμη σε αρχικό στάδιο, αναμένεται να αναπτυχθούν ρυθμιστές ανάπτυξης φυτών με βάση τον μεθυλαιθέρα ισοευγενόλης στο μέλλον για τη βελτίωση της απόδοσης και της ποιότητας των καλλιεργειών.
Άλλες χρήσεις
Εκτός από τις κύριες χρήσεις που αναφέρονται παραπάνω, έχει και άλλες πιθανές τιμές εφαρμογής:
Συνθετικές πρώτες ύλες: μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρώτες ύλες για τη σύνθεση άλλων οργανικών ενώσεων και για την παρασκευή χημικών προϊόντων με συγκεκριμένες λειτουργίες.
Για παράδειγμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη σύνθεση μορίων φαρμάκου με αντιβακτηριακές, αντι-φλεγμονώδεις και άλλες δραστηριότητες, παρέχοντας ισχυρή υποστήριξη για την ανάπτυξη νέων φαρμάκων.
Καλλυντικά πρόσθετα:
Στη βιομηχανία καλλυντικών, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρόσθετα για να προσθέσουν μοναδικό άρωμα και ενυδατικά αποτελέσματα στα καλλυντικά. Αυτό συμβάλλει στην ενίσχυση της ελκυστικότητας και της ανταγωνιστικότητας των καλλυντικών στην αγορά.
Συγκεκριμένα παραδείγματα εφαρμογών
Ακολουθούν ορισμένα παραδείγματα εφαρμογής του μεθυλαιθέρα ισοευγενόλης σε συγκεκριμένα πεδία:
Θεραπεία δερματικών παθήσεων:
Ένας ασθενής εμφάνισε tinea pedis λόγω μυκητιασικής λοίμωξης, με αποτέλεσμα συμπτώματα όπως φαγούρα, ερυθρότητα και ξεφλούδισμα του δέρματος. Ο γιατρός συνταγογράφησε μια αλοιφή που περιέχει ισοευγενόλη μεθυλαιθέρα για θεραπεία. Μετά από μια περίοδο εφαρμογής, τα συμπτώματα του ασθενούς ανακουφίστηκαν σημαντικά και το δέρμα ανέκτησε σταδιακά την υγεία του.
Θεραπεία αναπνευστικών λοιμώξεων:
Ένας ασθενής εμφάνισε πνευμονία λόγω βακτηριακής λοίμωξης, με αποτέλεσμα συμπτώματα όπως βήχα, παραγωγή πτυέλων και δυσκολία στην αναπνοή. Ο γιατρός συνταγογράφησε αντιβιοτικά που περιέχουν ισοευγενόλη μεθυλαιθέρα για θεραπεία. Μετά τη θεραπεία, τα συμπτώματα του ασθενούς ελέγχονταν αποτελεσματικά και η κατάσταση βελτιώθηκε σταδιακά.
Αντιοξειδωτικά προϊόντα υγείας:
Μια συγκεκριμένη εταιρεία προϊόντων υγείας κυκλοφόρησε ένα αντιοξειδωτικό προϊόν υγείας που περιέχει ισοευγενόλη μεθυλαιθέρα.
Αυτό το προϊόν υγείας στοχεύει να βοηθήσει τους καταναλωτές να αντισταθούν στη βλάβη του οξειδωτικού στρες και να καθυστερήσουν τη διαδικασία γήρανσης. Μετά την προώθηση της αγοράς και τα σχόλια των καταναλωτών, αυτό το προϊόν υγείας έχει επιτύχει καλές επιδόσεις πωλήσεων στην αγορά.
Έλεγχος παρασίτων:
Ένα συγκεκριμένο αγρόκτημα χρησιμοποιεί ένα ελκυστικό παρασίτων που περιέχει ισοευγενόλη μεθυλαιθέρα για την παρακολούθηση και τον έλεγχο των παρασίτων. Με την τακτική επιθεώρηση και αντικατάσταση ελκυστικών, το αγρόκτημα έχει μειώσει επιτυχώς τον αριθμό των παρασίτων, μείωσε τη χρήση φυτοφαρμάκων και βελτίωσε την απόδοση και την ποιότητα των καλλιεργειών.
παρενέργεια
Η μεθυλισοευγενόλη (χημική ονομασία: 1,2-διμεθοξυ-4- (1-προπενυλ) βενζόλιο) είναι μια φυσική αρωματική ένωση που βρίσκεται ευρέως σε διάφορα φυτικά αιθέρια έλαια, όπως το υλάνγκ υλάνγκ, τα γαρίφαλα και το μοσχοκάρυδο. Λόγω των μοναδικών αρωματικών χαρακτηριστικών του,μεθυλ ισοευγενόληχρησιμοποιείται ευρέως στην ουσία, στα καλλυντικά, στα πρόσθετα τροφίμων και στην παραδοσιακή ιατρική. Ωστόσο, με τη-σε βάθος μελέτη των χημικών ιδιοτήτων και της βιολογικής του δραστηριότητας, οι πιθανές παρενέργειές του έχουν σταδιακά προσελκύσει την προσοχή. Ακολουθεί μια λεπτομερής εξήγηση των παρενεργειών του:
Νευροτοξικότητα:Η νευροτοξικότητα της μεθυλ ισοαυγενόλης εξακολουθεί να είναι αμφιλεγόμενη, αλλά ορισμένες μελέτες υποδηλώνουν ότι μπορεί να έχει ορισμένες επιπτώσεις στο νευρικό σύστημα.
Ζάλη και πονοκέφαλος: Μεμονωμένες αναφορές περιστατικών έδειξαν ότι η έκθεση σε μεθυλ ισοευγενέλη μπορεί να προκαλέσει νευρολογικά συμπτώματα όπως ζάλη και κεφαλαλγία. Ωστόσο, απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να καθοριστεί η δυνατότητα εφαρμογής αυτών των αποτελεσμάτων στον άνθρωπο.
Συγκριτικά πλεονεκτήματα του Methyl Isoeugel
1. Το άρωμα είναι πιο απαλό και λεπτό, με άρωμα μεγαλύτερης διάρκειας
Σε σύγκριση με τα αντίστοιχά του όπως η ευγενόλη και η μεθυλευγενόλη, η μαθυλική ισοευγενόλη έχει πιο ήπιο και λιγότερο πικάντικο φαινολικό άρωμα, με ξεχωριστό λουλουδάτο, πικάντικο και ξυλώδες υπόβαθρο, παρόμοιο με το μικτό άρωμα από γαρύφαλλα, τριαντάφυλλα και γαρίφαλο. Διατηρεί το άρωμά του για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, έχει μέτρια διάχυση και δρα πιο σταθερά ως σταθεροποιητικό άρωμα και σκελετός αρώματος σώματος στη βάση του αρώματος, καθιστώντας το λιγότερο επιρρεπές σε αλλαγές στον τόνο.
2. Καλύτερη θερμική και χημική σταθερότητα, λιγότερο επιρρεπής σε αποχρωματισμό
Σε σύγκριση με την ισοευγενόλη, η μαθυλική ισοευγενόλη έχει βελτιώσει σημαντικά τις αντιοξειδωτικές, φωτολυτικές και ανθεκτικές στη θερμότητα-ιδιότητες λόγω της μεθυλίωσης των φαινολικών υδροξυλομάδων. Στα καθημερινά συστήματα επεξεργασίας χημικών ουσιών, αρωμάτων, σαπουνιών και υψηλής{2}}θερμοκρασίας, δεν είναι εύκολο να κιτρινίσει και να υποστεί οξειδωτική φθορά. Η φόρμουλα έχει μεγαλύτερη ανοχή και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
3. Καλύτερη ασφάλεια και συμμόρφωση, ευρύτερη δυνατότητα εφαρμογής
Το Mathyl Isoeugenol έχει χαμηλότερο ερεθισμό από την ευγενόλη και την ισοευγενόλη, χαμηλότερο κίνδυνο ευαισθητοποίησης και είναι πιο εύκολο να περάσει πιστοποιήσεις όπως IFRA, FSSC 22000, Halal, Kosher, κ.λπ. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια για άρωμα υψηλής ποιότητας, προϊόντα περιποίησης δέρματος, πλύσιμο, παρόμοιο με το ebacco. Τα παράγωγα είναι περιορισμένα ή πιο ερεθιστικά σε υψηλή περιεκτικότητα.
4. Η διαδικασία σύνθεσης είναι πιο πράσινη, με σημαντικά πλεονεκτήματα σε κόστος και καθαρότητα
Η σύγχρονη τεχνολογία χρησιμοποιεί συχνά πράσινη μεθυλίωση του ανθρακικού διμεθυλεστέρα (DMC) αντί για εξαιρετικά τοξικά αντιδραστήρια όπως ο θειικός διμεθυλεστέρας. Το Mathyl Isoeugenol μπορεί να συντεθεί σε ένα βήμα με λιγότερα απόβλητα, χαμηλότερη κατανάλωση ενέργειας και καθαρότητα 98-99%. Σε σύγκριση με δομικά παρόμοιες εναλλακτικές όπως το Methyl Diantilis, έχει ευκολότερη πρόσβαση σε πρώτες ύλες, πιο σταθερές τιμές, περισσότερα φυσικά αρώματα και υψηλότερη συνολική σχέση κόστους-αποτελεσματικότητας.
Συχνές Ερωτήσεις
Σε ποιες περιπτώσεις χρησιμοποιείται η μεθυλ ισοευγενόλη;
+
-
Αυτός ο φαινολαιθέρας χρησιμοποιείται σε αρωματικές συνθέσεις ως μέρος των βάσεων Carnation, ως σταθεροποιητικό σε πικάντικα αρώματα, ως μια ήπια πικάντικη νότα σε τριαντάφυλλο, υλάνγκ και άλλα λουλούδια. Χρησιμοποιείται συνήθως σε παραλλαγές αρωμάτων τύπου L'Origan, αρωμάτων Ανατολής κ.λπ.
Σε ποιες περιπτώσεις χρησιμοποιείται η μεθυλ ευγενόλη;
+
-
Η μεθυλευγενόλη χρησιμοποιείται ως αρωματικός παράγοντας σε ζελέ, αρτοσκευάσματα, μη-αλκοολούχα ποτά, τσίχλες, καραμέλες, πουτίγκες, εδέσματα και παγωτά. Χρησιμοποιείται επίσης ευρέως ως αρωματικό συστατικό σε αρώματα, προϊόντα περιποίησης και απορρυπαντικά. Η μεθυλευγενόλη έχει χρησιμοποιηθεί ως αναισθητικό σε τρωκτικά.
Είναι η ισοευγενόλη ασφαλής στο άρωμα;
+
-
Σχετικά με την ασφάλειά του
Αυτό σημαίνει ότι η ισοευγενόλη έχει τη δυνατότητα να προκαλέσει δερματική αντίδραση (όπως κόκκινο, ανώμαλο ή φαγούρα στο δέρμα). Αυτές οι αντιδράσεις μπορεί να είναι δύσκολο να εντοπιστούν και είναι εξίσου πιθανό να προκληθούν από φυσικά συστατικά με τα συνθετικά συστατικά.
Ποιο συστατικό κάνει το άρωμα να μυρίζει πιο δυνατά;
+
-
Η συγκέντρωση οποιουδήποτε αρώματος καθορίζεται από την ποσότητα αλκοόλ που χρησιμοποιείται στη δημιουργία του. Το αλκοόλ είναι ελαφρύ και πτητικό, γεγονός που το καθιστά ζωτικής σημασίας τόσο για την ανύψωση όσο και για τη διάδοση των αρωμάτων. Οι αρωματοποιοί βασίζονται στο αλκοόλ ως ισχυρό διαλύτη που εξατμίζεται γρήγορα και είναι αόρατος.
Πώς μυρίζει η ισοευγενόλη;
+
-
Προφίλ οσμής: Η ισοευγενόλη έχει ένα ζεστό, γλυκό πικάντικο-λουλουδένιο άρωμα με χαρακτηριστικά γαρύφαλλου και γαρύφαλλου-, που υποστηρίζεται από λεπτές ξυλώδεις και βαλσαμικές όψεις.
Δημοφιλείς Ετικέτες: methyl isoeugenol cas 93-16-3, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, χονδρική, αγορά, τιμή, χύμα, προς πώληση