Οξεική κινναμυλεστέρα, ένα άχρωμο έως ανοιχτό κίτρινο διαφανές υγρό, έχει ένα κομψό μείγμα από αρώματα γλυκού βάλσαμου, τριαντάφυλλου και βέτιβερ, με άρωμα βάλσαμου αλλά με άρωμα υάκινθου και γιασεμιού. Αναμειγνύεται με αιθανόλη, χλωροφόρμιο, αιθέρα και τα περισσότερα μη πτητικά έλαια, σχεδόν αδιάλυτο σε γλυκερίνη και νερό. Φυσικά προϊόντα υπάρχουν στο λάδι κανέλας, το οποίο περιέχει φυσικά προϊόντα. Λαμβάνεται με άμεση εστεροποίηση κινναμυλικής αλκοόλης και οξικού οξέος. Μετά την αντίδραση εστεροποίησης, το τελικό προϊόν λαμβάνεται μέσω εξουδετέρωσης, πλύσης, ξήρανσης και απόσταξης υπό κενό. Έχει κάποια χημική σταθερότητα, αλλά μπορεί να υποστεί αντιδράσεις υδρόλυσης υπό ισχυρές όξινες ή αλκαλικές συνθήκες. Έχει ένα ελαφρύ λουλουδένιο και φρουτώδες άρωμα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μπαχαρικά και καλλυντικά.
(Σύνδεσμος προϊόντος: https://www.bloomtechz.com/synthetic-chemical/additive/cinnamyl-acetate-cas-103-54-8.html)
Μέθοδος 1 - Μέθοδος κατάλυσης με οξύ
Η καταλυόμενη με οξύ σύνθεση οξικής κινναμυλεστέρας είναι μια ευρέως χρησιμοποιούμενη μέθοδος και τα λεπτομερή βήματα είναι τα εξής:
1. Παρασκευή πρώτων υλών: κινναμωμικό οξύ, αιθανόλη, συμπυκνωμένο θειικό οξύ ή θειικό οξύ υδροχλωρικό οξύ, καταλύτης (όπως θειικό οξύ ή υδροχλωρικό οξύ θειικό οξύ), νερό.
2. Αναμίξτε το κινναμωμικό οξύ και την αιθανόλη σε μια ορισμένη αναλογία και προσθέστε μια κατάλληλη ποσότητα πυκνού θειικού οξέος ή θειικού οξέος υδροχλωρικού οξέος ως καταλύτη.
3. Θερμάνετε το μείγμα σε μια ορισμένη θερμοκρασία και αναδεύστε για ορισμένο χρόνο αντίδρασης.
4. Αφού ολοκληρωθεί η αντίδραση, χύστε το διάλυμα αντίδρασης σε νερό και εξουδετερώστε το υπόλοιπο οξύ με αλκαλικό διάλυμα για να γίνει το διάλυμα ουδέτερο.
5. Διαχωρίστε το ανώτερο στρώμα λαδιού και στεγνώστε το με άνυδρο θειικό νάτριο.
6. Διηθήστε για να αφαιρέσετε το θειικό νάτριο και να λάβετε ακατέργαστη οξική κινναμίνη.
7. Η κλασμάτωση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διύλιση του οξικού κινναμυλεστέρα και τη λήψη προϊόντων υψηλής καθαρότητας.
Η ακόλουθη είναι η χημική εξίσωση για την καταλυόμενη από οξύ σύνθεση οξικής κινναμυλεστέρας:
C6H5-C(O)-CH3 %2β CH3ΧΡ2OH + H2ΕΤΣΙ4 → C6H5-C(O)-Ο-CH2ΧΡ3 + H2O
Μεταξύ αυτών, το C6H5-C(O)-CH3 αντιπροσωπεύει το κινναμωμικό οξύ, το CH3CH2OH αντιπροσωπεύει την αιθανόλη, το H2SO4 αντιπροσωπεύει το θειικό οξύ και το C6H5-C(O)-O-CH2CH3 αντιπροσωπεύει την οξική κινναμωμική.
Πρέπει να σημειωθεί ότι η θερμοκρασία και ο χρόνος της αντίδρασης θα πρέπει να ελέγχονται αυστηρά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας σύνθεσης για να αποφευχθεί η υπερβολική θέρμανση που οδηγεί σε αποσύνθεση του προϊόντος ή παράπλευρες αντιδράσεις. Ταυτόχρονα, προσέξτε την ασφαλή λειτουργία και αποφύγετε την άμεση επαφή με το δέρμα ή την εισπνοή επιβλαβών αερίων.
Μέθοδος 2- Αλκαλική καταλυτική μέθοδος
Η αλκαλική καταλυτική μέθοδος του οξικού κινναμυλεστέρα είναι μια ευρέως χρησιμοποιούμενη μέθοδος σύνθεσης και τα λεπτομερή βήματα είναι τα εξής:
1. Παρασκευή πρώτων υλών: κινναμωμικό οξύ, οξικός αιθυλεστέρας, υδροξείδιο νατρίου ή καλίου, καταλύτης (όπως υδροξείδιο νατρίου ή καλίου), νερό.
2. Αναμίξτε κινναμωμικό οξύ και οξικό αιθυλεστέρα σε μια ορισμένη αναλογία και προσθέστε μια κατάλληλη ποσότητα υδροξειδίου του νατρίου ή υδροξειδίου του καλίου ως καταλύτη.
3. Θερμάνετε το μείγμα σε μια ορισμένη θερμοκρασία και αναδεύστε για ορισμένο χρόνο αντίδρασης.
4. Αφού ολοκληρωθεί η αντίδραση, χύστε το διάλυμα αντίδρασης σε νερό και εξουδετερώστε το υπόλοιπο αλκάλι με διάλυμα οξέος για να γίνει το διάλυμα ουδέτερο.
5. Διαχωρίστε το ανώτερο στρώμα λαδιού και στεγνώστε το με άνυδρο θειικό νάτριο.
6. Διηθήστε για να αφαιρέσετε το θειικό νάτριο και να λάβετε ακατέργαστη οξική κινναμίνη.
7. Η κλασμάτωση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διύλιση του οξικού κινναμυλεστέρα και τη λήψη προϊόντων υψηλής καθαρότητας.
Ακολουθεί η χημική εξίσωση για την αλκαλική καταλυτική σύνθεση της οξικής κινναμυλεστέρας:
C6H5-C(O)-CH3 %2β CH3COOC2H5+ NaOH → C6H5-C(O)-Ο-CH2ΧΡ3+ NaCH3COO + H2O
Μεταξύ αυτών, ο C6H5-C(O)-CH3αντιπροσωπεύει κινναμωμικό οξύ, CH3COOC2H5 αντιπροσωπεύει οξικό αιθυλεστέρα, NaOH αντιπροσωπεύει υδροξείδιο του νατρίου, C6H5-C(O)-Ο-CH2ΧΡ3αντιπροσωπεύει την οξική κινναμική, το NaCH3COO αντιπροσωπεύει οξικό νάτριο και το H2O αντιπροσωπεύει το νερό.
Πρέπει να σημειωθεί ότι η θερμοκρασία και ο χρόνος της αντίδρασης θα πρέπει να ελέγχονται αυστηρά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας σύνθεσης για να αποφευχθεί η υπερβολική θέρμανση που οδηγεί σε αποσύνθεση του προϊόντος ή παράπλευρες αντιδράσεις. Ταυτόχρονα, προσέξτε την ασφαλή λειτουργία και αποφύγετε την άμεση επαφή με το δέρμα ή την εισπνοή επιβλαβών αερίων.
Μέθοδος 2- Μέθοδος ανταλλαγής εστέρων
Η μέθοδος ανταλλαγής εστέρων του οξικού κινναμυλεστέρα είναι μια ευρέως χρησιμοποιούμενη μέθοδος σύνθεσης και τα λεπτομερή βήματα είναι τα εξής:
1. Παρασκευή πρώτων υλών: κινναμικό μεθυλεστέρα, αιθανόλη, καταλύτης (όπως θειικό οξύ ή υδροχλωρικό οξύ θειικό οξύ), νερό.
2. Αναμείξτε κινναμικό μεθυλεστέρα με αιθανόλη σε ορισμένη αναλογία και προσθέστε κατάλληλη ποσότητα όξινου καταλύτη.
3. Θερμάνετε το μείγμα σε μια ορισμένη θερμοκρασία και αναδεύστε για ορισμένο χρόνο αντίδρασης.
4. Αφού ολοκληρωθεί η αντίδραση, χύστε το διάλυμα αντίδρασης σε νερό και εξουδετερώστε το υπόλοιπο οξύ με αλκαλικό διάλυμα για να γίνει το διάλυμα ουδέτερο.
5. Διαχωρίστε το ανώτερο στρώμα λαδιού και στεγνώστε το με άνυδρο θειικό νάτριο.
6. Διηθήστε για να αφαιρέσετε το θειικό νάτριο και να λάβετε ακατέργαστη οξική κινναμίνη.
7. Η κλασμάτωση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διύλιση του οξικού κινναμυλεστέρα και τη λήψη προϊόντων υψηλής καθαρότητας.
Ακολουθεί η χημική εξίσωση για τη σύνθεση οξικής κινναμυλεστέρας μέσω της μεθόδου ανταλλαγής εστέρων:
C6H5-C(O)-CH3-O-CH3 + CH3ΧΡ2OH + H2ΕΤΣΙ4 → C6H5-C(O)-Ο-CH2ΧΡ3+ CH3OH + H2O
Μεταξύ αυτών, ο C6H5-C(O)-CH3-O-CH3 αντιπροσωπεύει κινναμικό μεθυλεστέρα, CH3CH2OH αντιπροσωπεύει αιθανόλη, H2SO4 αντιπροσωπεύει θειικό οξύ, C6H5-C(O)-Ο-CH2ΧΡ3αντιπροσωπεύει την οξική κινναμική, το CH3OH αντιπροσωπεύει μεθανόλη και το H2O αντιπροσωπεύει το νερό.
Πρέπει να σημειωθεί ότι η θερμοκρασία και ο χρόνος της αντίδρασης θα πρέπει να ελέγχονται αυστηρά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας σύνθεσης για να αποφευχθεί η υπερβολική θέρμανση που οδηγεί σε αποσύνθεση του προϊόντος ή παράπλευρες αντιδράσεις. Ταυτόχρονα, προσέξτε την ασφαλή λειτουργία και αποφύγετε την άμεση επαφή με το δέρμα ή την εισπνοή επιβλαβών αερίων.
Ο οξικός λαυρυλεστέρας χρησιμοποιείται ευρέως στη χημική βιομηχανία ως πρώτη ύλη για την οργανική σύνθεση. Λόγω των σταθερών χημικών ιδιοτήτων του, μπορεί να συμμετέχει σε διάφορες αντιδράσεις οργανικής σύνθεσης όπως ανταλλαγή εστέρων, προσθήκη και εστεροποίηση. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά ως πρώτη ύλη στην παρασκευή άλλων ενώσεων. Λόγω του ότι η μονάδα με βάση τον εστέρα βρίσκεται στη θέση αλλυλίου και έχει καλύτερες ιδιότητες αναχώρησης, αυτή η ουσία είναι επιρρεπής στην παραγωγή αντιδραστηρίων αλλυλμετάλλων υπό την κατάλυση μετάλλων μετάπτωσης και μπορεί να συμμετέχει σε διάφορες αντιδράσεις οργανικής μετατροπής. Επιπλέον, η οξική κινναμική χρησιμοποιείται επίσης στην παρασκευή σαπουνιού, καθημερινών καλλυντικών, αρωμάτων και άλλων προϊόντων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ενισχυτικό αρώματος για να δώσει στα προϊόντα ένα ευχάριστο άρωμα. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για αρωματισμό. Ως αρωματικό συστατικό στο άρωμα, αυτή η ουσία χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στη σύνθεση λεπτών χημικών ουσιών. Λόγω της χαμηλής τοξικότητάς του και της καλής χημικής του σταθερότητας, χρησιμοποιείται συχνά για τη σύνθεση προηγμένων χημικών ουσιών, όπως φαρμακευτικά ενδιάμεσα, μπαχαρικά και πρόσθετα.