Η Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. είναι ένας από τους πιο έμπειρους κατασκευαστές και προμηθευτές πεπτιδίων πρωτεΐνης ορού γάλακτος στην Κίνα. Καλώς ήρθατε στη χονδρική χύμα υψηλής ποιότητας πεπτίδιο πρωτεΐνης ορού γάλακτος προς πώληση εδώ από το εργοστάσιό μας. Καλή εξυπηρέτηση και λογική τιμή είναι διαθέσιμα.
Πεπτίδιο πρωτεΐνης ορού γάλακτοςείναι ένα μείγμα βιοδραστικών πεπτιδίων μικρού μορίου που παράγεται από πρωτεΐνη ορού γάλακτος βοοειδών μέσω στοχευμένης ενζυματικής υδρόλυσης, διαχωρισμού και καθαρισμού. Αποδομείται κυρίως από πρωτεΐνες ορού γάλακτος, συμπεριλαμβανομένης της -λακτοσφαιρίνης, -λακταλβουμίνης και λακτοφερρίνης. Ως φυσικό λειτουργικό συστατικό με υψηλή θρεπτική αξία και πολλαπλές βιολογικές δραστηριότητες, είναι ευρέως αναγνωρισμένο. Ένα βιοενεργό πεπτίδιο υψηλής ποιότητας-προερχόμενο από γάλα-, το προϊόν είναι πλούσιο σε απαραίτητα αμινοξέα και αμινοξέα διακλαδισμένης-αλυσίδας που απαιτούνται από το ανθρώπινο σώμα.
Μπορεί όχι μόνο να συμπληρώσει θρεπτικά συστατικά για το ανθρώπινο σώμα αλλά και να ρυθμίσει μια ποικιλία φυσιολογικών λειτουργιών. Έχει ευρείες εφαρμογές σε λειτουργικά τρόφιμα, αθλητική διατροφή, μητρικές και βρεφικές τροφές καθώς και στη βιοϊατρική, και αυτή τη στιγμή είναι ένα από τα ερευνητικά hotspot στην επιστήμη των τροφίμων και τη διατροφή.
Φόρμα προϊόντων μας
Πεπτίδιο πρωτεΐνης ορού γάλακτοςCOA
 |
||
| Πιστοποιητικό Ανάλυσης | ||
| Σύνθετο όνομα | Πεπτίδιο πρωτεΐνης ορού γάλακτος | |
| Βαθμός | Φαρμακευτική ποιότητα | |
| CAS Αρ. | 84082-51-9 | |
| Ποσότητα | 37g | |
| Πρότυπο συσκευασίας | Τσάντα PE + Σακούλα από αλουμινόχαρτο Al | |
| Κατασκευαστής | Shaanxi BLOOM TECH Co., Ltd | |
| Αρ. παρτίδας | 202601090056 | |
| MFG | 9 Ιανουαρίου 2026 | |
| ΛΗΞΗ | 8 Ιανουαρίου 2029 | |
| Δομή | N\A | |
| Είδος | Εταιρικό πρότυπο | Αποτέλεσμα ανάλυσης |
| Εμφάνιση | Λευκή ή σχεδόν λευκή σκόνη | Συμμορφωμένος |
| Περιεκτικότητα σε νερό | Λιγότερο ή ίσο με 5,0% | 0.35% |
| Απώλεια κατά το στέγνωμα | Λιγότερο ή ίσο με 1,0% | 0.78% |
| Heavy Metals | Pb Μικρότερο ή ίσο με 0,5 ppm | N.D. |
| Ως μικρότερο ή ίσο με 0,5 ppm | N.D. | |
| Hg Λιγότερο ή ίσο με 0,5 ppm | N.D. | |
| Cd Μικρότερο ή ίσο με 0,5 ppm | N.D. | |
| Καθαρότητα (HPLC) | Μεγαλύτερο ή ίσο με 99,0% | 99.78% |
| Ενιαία ακαθαρσία | <0.8% | 0.24% |
| Συνολικός αριθμός μικροβίων | Μικρότερο ή ίσο με 750cfu/g | 200 |
| Ε. Coli | Λιγότερο ή ίσο με 2MPN/g | N.D. |
| Σαλμονέλα | N.D. | N.D. |
| Αιθανόλη (από GC) | Λιγότερο ή ίσο με 5000 ppm | 621 σελ./λεπτό |
| Αποθήκευση | Φυλάσσετε σε σφραγισμένο, σκοτεινό και ξηρό μέρος κάτω από 2-8 βαθμούς | |
|
|
||
2.1 Αντιοξειδωτικές και Αντιφλεγμονώδεις Επιδράσεις
Πεπτίδιο πρωτεΐνης ορού γάλακτοςείναι ένα φυσικό και εξαιρετικά αποτελεσματικό αντιοξειδωτικό. Εξαλείφει τις ελεύθερες ρίζες, ανακουφίζει από τη βλάβη του οξειδωτικού στρες, καθυστερεί τη γήρανση των κυττάρων και μειώνει τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών μέσω πολλαπλών οδών. Οι πεπτιδικές αλυσίδες του περιέχουν ενεργά υπολείμματα αμινοξέων, όπως τυροσίνη, τρυπτοφάνη και κυστεΐνη, τα οποία καθαρίζουν άμεσα δραστικά είδη οξυγόνου, συμπεριλαμβανομένων των ανιόντων υπεροξειδίου και των ριζών υδροξυλίου, εμποδίζουν τις αλυσιδωτές αντιδράσεις ελεύθερων ριζών και μετριάζουν τις βλάβες στις κυτταρικές μεμβράνες και τα οργανίδια που προκαλούνται από την υπεροξείδωση των λιπιδίων.
Εν τω μεταξύ, ρυθμίζει προς τα πάνω τις δραστηριότητες ενδογενών αντιοξειδωτικών ενζύμων όπως η υπεροξειδική δισμουτάση και η υπεροξειδάση της γλουταθειόνης, ενισχύοντας τη λειτουργία του εγγενούς αντιοξειδωτικού συστήματος του σώματος και βελτιώνοντας θεμελιωδώς την αντιοξειδωτική ικανότητα. Όσον αφορά την αντιφλεγμονή, αναστέλλει την υπερβολική απελευθέρωση νεοπλασματικών παραγόντων{{2} και προφλεγμονωδών παραγόντων ιντερλευκίνη-6, ανακουφίζοντας τη χαμηλή-φλεγμονή και την επακόλουθη βλάβη των ιστών. Σχετικές μελέτες έχουν αποδείξει ότι η μακροχρόνια συμπλήρωση με αυτό ανακουφίζει αποτελεσματικά το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή που προκαλείται από μεταβολικές διαταραχές. Ασκεί ευνοϊκά επανορθωτικά και προστατευτικά αποτελέσματα κατά της γήρανσης του δέρματος καθώς και της ηπατικής και νεφρικής οξειδωτικής βλάβης, χωρίς τις πιθανές τοξικές παρενέργειες των συνθετικών αντιοξειδωτικών.
2.2 Ανοσοτροποποιητικές και Αντι{1}}αλλεργικές επιδράσεις
Διαθέτει εξαιρετική ανοσοτροποποιητική δράση. Ρυθμίζει αμφίδρομα τη λειτουργία του ανοσοποιητικού για την ενίσχυση της σωματικής αντίστασης και τη μείωση του κινδύνου ευαισθητοποίησης της πρωτεΐνης γάλακτος.
Για ενίσχυση του ανοσοποιητικού, διεγείρει τον πολλαπλασιασμό και την ενεργοποίηση ανοσοκυττάρων όπως μακροφάγα, φυσικά φονικά (NK) κύτταρα και λεμφοκύτταρα, βελτιώνει τη φαγοκυτταρική τους ικανότητα και την αποτελεσματικότητα της ανοσολογικής απόκρισης, προάγει τη σύνθεση ανοσοσφαιρινών και ενισχύει την άμυνα του οργανισμού έναντι της εισβολής βακτηρίων και ιών. Η μακροχρόνια-συμπλήρωση βελτιώνει αποτελεσματικά τη φυσική κατάσταση και μειώνει τη συχνότητα εμφάνισης λοιμώξεων του αναπνευστικού και του εντέρου σε άτομα με χαμηλή ανοσία.
Όσον αφορά την αντιαλλεργία, η ενζυματική υδρόλυση καταστρέφει τους αλλεργιογόνους επίτοπους της πρωτεΐνης ορού γάλακτος μεγάλου-μορίου και τα προκύπτοντα μικρά-μοριακά πεπτιδικά θραύσματα δεν παρουσιάζουν αλλεργιογένεση, μειώνοντας σημαντικά την εμφάνιση αλλεργίας στην πρωτεΐνη του γάλακτος. Επιπλέον, ρυθμίζει την ανοσολογική ισορροπία Th1/Th2, αναστέλλει την απελευθέρωση αλλεργικών μεσολαβητών και ανακουφίζει από συμπτώματα αλλεργικής ρινίτιδας και δερματίτιδας. Καλύπτει τις απαιτήσεις συμπληρωμάτων διατροφής των βρεφών και των ατόμων με αλλεργική σύσταση και έχει εφαρμοστεί ευρέως στην ανάπτυξη υποαλλεργικών τροφών για βρέφη.
2.3 Ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και καρδιαγγειακή προστασία
Είναι ένα τυπικό ανασταλτικό πεπτίδιο του μετατρεπτικού ενζύμου-αγγειοτενσίνης (ΜΕΑ) με ασφαλή και ήπια υποτασικά αποτελέσματα, ικανό να ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και να προστατεύει αποτελεσματικά την καρδιαγγειακή υγεία. Ο βασικός μηχανισμός του είναι να αναστέλλει τη δραστηριότητα του ΜΕΑ, να εμποδίζει τη μετατροπή της αγγειοτασίνης Ι σε αγγειοσυσπαστική αγγειοτασίνη II, να μειώνει την αγγειοσυστολή και να διαστέλλει τα περιφερειακά αιμοφόρα αγγεία, μειώνοντας έτσι σταθερά την αρτηριακή πίεση. Δεν θα προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες όπως απότομη πτώση της αρτηριακής πίεσης ή ζάλη, καθιστώντας το κατάλληλο για ασθενείς με ήπια ιδιοπαθή υπέρταση και υπο{3}}υγειονομικούς πληθυσμούς με αυξημένη αρτηριακή πίεση.
Επί πλέον,πεπτίδιο πρωτεΐνης ορού γάλακτοςρυθμίζει το μεταβολισμό των λιπιδίων, μειώνει τα επίπεδα της ολικής χοληστερόλης, των τριγλυκεριδίων και των λιποπρωτεϊνών χαμηλής-πυκνότητας στον ορό και αυξάνει τη λιποπρωτεΐνη υψηλής-πυκνότητας. Αναστέλλει την εναπόθεση λιπιδίων στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. Επιδεικνύει επίσης αντιθρομβωτική δράση, καταστέλλοντας τη μη φυσιολογική συσσώρευση αιμοπεταλίων, μειώνοντας το ιξώδες του αίματος και βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος. Διατηρεί πλήρως την καρδιαγγειακή ομοιόσταση και η μακροχρόνια λήψη μπορεί να μειώσει αποτελεσματικά τον κίνδυνο χρόνιων καρδιαγγειακών παθήσεων.
2.4 Προώθηση μυϊκού αναβολισμού και αποκατάσταση μετά την άσκηση
Πλούσιο σε αμινοξέα διακλαδισμένης-αλυσίδας, συμπεριλαμβανομένης της λευκίνης, είναι ένα κορυφαίο διατροφικό συστατικό για την αποκατάσταση και την ανάπτυξη των μυών μεταξύ αθλητών και λάτρεις της φυσικής κατάστασης και χρησιμοποιείται εκτενώς στον τομέα της αθλητικής διατροφής.
Σε σύγκριση με τη συμβατική πρωτεΐνη ορού γάλακτος, αυτά τα πεπτίδια μικρού μορίου μπορούν να απορροφηθούν γρήγορα από τον εντερικό σωλήνα και να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος σε σύντομο χρονικό διάστημα. Παρέχουν επαρκή υποστρώματα αμινοξέων για τη σύνθεση των σκελετικών μυών, προάγουν αποτελεσματικά τον αναβολισμό των μυϊκών πρωτεϊνών μετά την άσκηση, αναστέλλουν τη διάσπαση των μυϊκών πρωτεϊνών και αυξάνουν τη μυϊκή μάζα και τη δύναμη.
Για σωματική κόπωση και μυϊκό πόνο που προκαλείται από-υψηλής έντασης άσκηση, αναπληρώνει γρήγορα τα καταναλωμένα θρεπτικά συστατικά, απομακρύνει τα μεταβολικά απόβλητα όπως το γαλακτικό οξύ, ανακουφίζει την κόπωση που προκαλείται-από την άσκηση και συντομεύει την περίοδο αποκατάστασης. Επιπλέον, βελτιστοποιεί την ισορροπία του αζώτου και μειώνει την απώλεια μυών κατά τη διάρκεια της άσκησης. Χρησιμεύει ως καθημερινή διατροφή για τους λάτρεις της φυσικής κατάστασης και τους επαγγελματίες αθλητές, και επίσης βοηθά τους ηλικιωμένους να επιβραδύνουν την απώλεια μυών, να αποτρέψουν τη σαρκοπενία και να βελτιώσουν τη σωματική απόδοση.
3.1 Προεπεξεργασία πρώτων υλών
Βιομηχανική παραγωγή τουπεπτίδιο πρωτεΐνης ορού γάλακτοςυιοθετεί κυρίως σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος και συμπύκνωμα ορού γάλακτος ως πρώτες ύλες. Η προεπεξεργασία είναι μια θεμελιώδης διαδικασία για την εξασφάλιση της ποιότητας και της δραστηριότητας των πεπτιδικών θραυσμάτων.
Αρχικά, διαλύστε και προετοιμάστε τις πρώτες ύλες: ανακατέψτε τις πρώτες ύλες πρωτεΐνης ορού γάλακτος με απιονισμένο νερό σε σταθερή αναλογία και ανακατέψτε καλά για να παρασκευαστεί ένα διάλυμα πρωτεΐνης με κλάσμα μάζας 5%–10%. Μια υπερβολικά υψηλή συγκέντρωση θα οδηγήσει σε ατελή ενζυματική υδρόλυση, ενώ μια υπερβολικά χαμηλή συγκέντρωση θα μειώσει την αποδοτικότητα της παραγωγής.
Στη συνέχεια, εκτελέστε παστερίωση μέσω θέρμανσης σε υδατόλουτρο στους 85–90 βαθμούς για 10–15 λεπτά. Αυτή η διαδικασία σκοτώνει τους μικροοργανισμούς στις πρώτες ύλες, μετουσιώνει μέτρια τη χωρική δομή της πρωτεΐνης ορού γάλακτος, ξεδιπλώνει πεπτιδικές αλυσίδες και εκθέτει ενζυματικές θέσεις υδρόλυσης για να δημιουργήσει τις βέλτιστες συνθήκες για επακόλουθες αντιδράσεις.
Μετά την αποστείρωση, ψύξτε το διάλυμα γρήγορα στην κατάλληλη θερμοκρασία για ενζυματική υδρόλυση και αφαιρέστε τις αδιάλυτες ακαθαρσίες για να εξασφαλίσετε ένα καθαρό και ομοιογενές σύστημα πρώτης ύλης.
3.2 Στοχευμένη ενζυματική υδρόλυση
Η ενζυματική υδρόλυση είναι η κύρια τεχνολογία για την παραγωγή αυτού του βιοδραστικού πεπτιδίου προς το παρόν, με ήπιες συνθήκες αντίδρασης, πλήρη διατήρηση της πεπτιδικής δραστηριότητας και χωρίς επιβλαβή παράγωγα-. Οι σύνθετες πρωτεάσες χρησιμοποιούνται συνήθως στη βιομηχανική παραγωγή, συμπεριλαμβανομένης της παπαΐνης, της πεψίνης και της αλκαλικής πρωτεάσης. Κατάλληλα ένζυμα μπορούν να επιλεγούν σύμφωνα με τη δραστηριότητα πεπτιδίου στόχου.
Προσαρμόστε την τιμή του pH και τη θερμοκρασία του προεπεξεργασμένου διαλύματος πρωτεΐνης για να ταιριάζει με τις βέλτιστες συνθήκες αντίδρασης της επιλεγμένης πρωτεάσης. Γενικά, η αλκαλική πρωτεάση αντιδρά στους 50–55 βαθμούς με pH 8,0–8,5, ενώ η παπαΐνη δρα στους 45–50 βαθμούς με pH 6,0–7,0.
Προσθέστε πρωτεάση σε δόση 2%-5% με βάση τη μάζα του υποστρώματος και πραγματοποιήστε υδρόλυση σταθερής- θερμοκρασίας ανάδευσης για 3-5 ώρες. Ο βαθμός υδρόλυσης πρωτεϊνών ελέγχεται επακριβώς ρυθμίζοντας τη διάρκεια της υδρόλυσης και τη δοσολογία του ενζύμου για να αποφευχθεί η υπερβολική υδρόλυση που παράγει ελεύθερα αμινοξέα, έτσι ώστε να διατηρηθεί το περιεχόμενο και η βιολογική δραστηριότητα των μικρών-μοριακών ενεργών πεπτιδίων.
3.3 Απενεργοποίηση ενζύμου, διαχωρισμός και καθαρισμός
Μετά την ολοκλήρωση της ενζυματικής υδρόλυσης, πραγματοποιήστε αμέσως απενεργοποίηση ενζύμων σε υψηλή-θερμοκρασία. Θερμάνετε το διάλυμα στους 90-95 βαθμούς και διατηρήστε τη θερμοκρασία για 5-8 λεπτά για να απενεργοποιηθούν πλήρως οι πρωτεάσες και να τερματιστεί η αντίδραση υδρόλυσης, αποτρέποντας περαιτέρω αποικοδόμηση των πεπτιδικών θραυσμάτων.
Ψύξτε το διάλυμα σε θερμοκρασία δωματίου μετά την απενεργοποίηση και αφαιρέστε τα υπολείμματα ενζύμου και τις μη υδρολυμένες ακαθαρσίες μακρομοριακής πρωτεΐνης με φυγοκέντρηση για να ληφθεί ακατέργαστο υγρό πεπτιδίου. Στη συνέχεια εφαρμόζεται υπερδιήθηση για κλασματικό καθαρισμό: χρησιμοποιήστε μια μεμβράνη υπερδιήθησης με αποκοπή μοριακού βάρους 1000 Da για να αφαιρέσετε μακρομοριακές πρωτεΐνες και ακαθαρσίες και να εμπλουτίσετε μικρά-μοριακά ενεργά πεπτίδια.
Τέλος, η συγκέντρωση σε κενό και η ξήρανση με ψεκασμό υιοθετούνται για την απομάκρυνση της υγρασίας και τη λήψη τελικού σκόνης αυτού του βιοδραστικού πεπτιδίου. Αυτή η διαδικασία διατηρεί στο μέγιστο βαθμό τη βιολογική δραστηριότητα των πεπτιδίων και βελτιώνει την καθαρότητα και τη σταθερότητα του προϊόντος.
Αναφορές
- Bo ZH, Wei JZ, Su Q, et αϊ. Πρόοδος της έρευνας σχετικά με την παρασκευή και τις βιολογικές δραστηριότητες πεπτιδίων πρωτεΐνης γάλακτος[J]. Journal of Dairy Science and Technology, 2025, 48(4): 1-8.
- Lou XX, Ma HP, Gao JJ, et al. Πρόοδοι στην έρευνα σχετικά με τις βιολογικές λειτουργίες των βιοδραστικών πεπτιδίων που προέρχονται από το γάλα-J]. Journal of Dairy Science and Technology, 2024, 47(3): 6-12.
- Ρύθμιση πρωτεϊνών ορού γάλακτος της πρωτεϊνικής σύνθεσης των μυών: Από τους μοριακούς μηχανισμούς έως τις φυσιολογικές επιδράσεις.(https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2212429226007777)
- Whey isolate vs. concentrate: what's the difference?(https://www.hollandandbarrett.com/the-health-hub/sports-nutrition/protein/whey-protein/whey-isolate-vs-concentrate/)
FAQ
Τι κάνει το πεπτίδιο ορού γάλακτος;
+
-
Αυτά τα απομονωμένα πεπτίδια ορού γάλακτος παρέχουν τα ακόλουθα οφέλη: αυξημένη απελευθέρωση αυξητικού παράγοντα που μοιάζει με ινσουλίνη, βελτιωμένη συνολική ενδοκρινική ορμονική απόκριση, αυξημένη χρήση και κατακράτηση αζώτου, αυξημένη ενδοκυτταρική γλουταθειόνη και αντιγηραντικά αντιοξειδωτικά, βελτιωμένη ανοσοποιητική λειτουργία...
Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος μειώνει την κορτιζόλη;
+
-
Ναι, η πρωτεΐνη ορού γάλακτος μπορεί να βοηθήσει στη μείωση ή τη σταθεροποίηση των επιπέδων κορτιζόλης. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό στο να αμβλύνει τις αιχμές της κορτιζόλης που εμφανίζονται μετά από έντονη άσκηση ή σε περιόδους οξέος στρες.
Δημοφιλείς Ετικέτες: πεπτίδιο πρωτεΐνης ορού γάλακτος, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, χονδρική, αγορά, τιμή, χύμα, προς πώληση