3- μεθοξυσαλικυλαλδεΰδη, επίσης γνωστή ως Ο-βανιλίνη ή 2- υδροξυ -3- μεθοξυβενζαλδεΰδη στα κινέζικα, είναι μια ένωση με πολλαπλές χρήσεις και σημαντικές χημικές ιδιότητες. Η εμφάνιση είναι ένα ανοιχτό κίτρινο σχήμα βελόνας ή ινώδη στερεό, αδιάλυτο σε κρύο νερό, ελαφρώς διαλυτό σε ζεστό νερό και διαλυτή στις περισσότερες οργανικές διαλύτες όπως η αιθανόλη, ο αιθέρα, το χλωροφόρμιο, η μεθανόλη κλπ. Ταυτόχρονα, είναι επίσης ένας αποτελεσματικός αντιμυκητιασικός παράγοντας που αναστέλλει την ανάπτυξη του μυκηλίου διαταράσσοντας την ακεραιότητα των κυτταρικών τοιχωμάτων και των μεμβρανών. Χρησιμοποιείται στη σύνθεση διαφόρων ενεργών φαρμακευτικών συστατικών και αποτελεί σημαντικό αρχικό υλικό για τη σύνθεση των αρωμάτων. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε βιομηχανίες όπως η ηλεκτροεγκατάσταση. Αυτή η ουσία μπορεί να εξαχθεί από φρούτα βανιλίνης και Pinus koraiensis και είναι επίσης παρούσα στα φύλλα καπνού, τα φύλλα καπνού Burley, τον κύριο καπνό, καθώς και τις φυσικές ουσίες όπως τα φασόλια βανίλιας, το κόμμι βενζίνης, η περουβιανή ρητίνη και το tolugreek. Επειδή έχει σίγουρη τοξικότητα και είναι επιβλαβής όταν καταπιεί. Μην τρώτε, πίνετε ή καπνίζετε όταν χρησιμοποιείτε και πλύνετε καλά τα χέρια σας μετά το χειρισμό. Φορέστε προσωπικό προστατευτικό εξοπλισμό, όπως προστατευτικά γάντια, γυαλιά και μάσκες. Σε περίπτωση τυχαίας επαφής με το δέρμα, τα μάτια ή την εισπνοή, πρέπει να ληφθούν τα κατάλληλα μέτρα πρώτων βοηθειών και θα πρέπει να αναζητηθούν ιατρική βοήθεια.
Πρόσθετες πληροφορίες της χημικής ένωσης:
|
Χημικός τύπος |
C8H8O3 |
|
Ακριβής μάζας |
152.05 |
|
Μοριακό βάρος |
152.15 |
|
m/z |
152.05 (100.0%), 153.05 (8.7%) |
|
Στοιχειώδης ανάλυση |
C, 63.15; H, 5.30; O, 31.55 |
|
Σημείο τήξης |
40-42 βαθμός (Lit.) |
|
Σημείο βρασμού |
265-266 βαθμός (Lit.) |
|
Πυκνότητα |
1.2143 (ακατέργαστη εκτίμηση) |
|
Όροι αποθήκευσης |
Αποθηκεύστε παρακάτω +30 |
|
|
|
3- μεθοξυσαλικυλαλδεΰδη, επίσης γνωστή ως Ο-βανιλίνη ή 2- υδροξυ -3- methoxybenzaldehyde, είναι μια χημική ουσία με ένα μοναδικό άρωμα και ένα ευρύ φάσμα χρήσεων. Τα παρακάτω είναι μια λεπτομερής εξήγηση του σκοπού του:
Στη σύνθεση μπαχαρικών και ουσίας
Η ίδια η Ο-βανιλίνη είναι ένα υψηλής ποιότητας μπαχαρικό, με ένα ισχυρό και διαρκές άρωμα, το οποίο είναι πολύ κατάλληλο για την προετοιμασία διαφόρων ουσιών. Στη βιομηχανία μπαχαρικών, η Ο-βανιλίνη χρησιμοποιείται συχνά ως βασικό μπαχαρικό, το οποίο συνδυάζεται με άλλα συστατικά μπαχαρικών για να σχηματίσουν προϊόντα ουσίας με μοναδικό άρωμα. Αυτά τα προϊόντα ουσίας χρησιμοποιούνται ευρέως σε τρόφιμα, καλλυντικά, καθημερινές ανάγκες και άλλα πεδία, προσθέτοντας πλούσια χρώματα και αρώματα στη ζωή των ανθρώπων. Μπορεί επίσης να υποβληθεί σε χημικές αντιδράσεις με άλλα συστατικά μπαχαρικών για τη σύνθεση σύνθετων μπαχαρικών με πιο σύνθετα αρώματα. Αυτά τα σύνθετα μπαχαρικά αποδίδουν καλά όσον αφορά την στρώση και την επιμονή του αρώματος, την ικανοποίηση των απαιτήσεων των καταναλωτών για την ποικιλομορφία και την επιμονή των καταναλωτών. Για παράδειγμα, η Ο-βανιλίνη μπορεί να αντιδράσει με αλκοόλες, εστέρες, αιθέρες και άλλα συστατικά γεύσης για εστεροποίηση, συμπύκνωση κ.λπ. για να παράγει εστέρες, αλδεΰδες, κετόνες και άλλες ενώσεις με μοναδικό άρωμα, οι οποίες έχουν εκτεταμένη αξία εφαρμογής στη σύνθεση της ουσίας. Το άρωμά του είναι πλούσιο και μακροχρόνιο, ενισχύοντας αποτελεσματικά τα αποτελέσματα των αρωματικών άλλων μπαχαρικών. Στην ουσία, η κατάλληλη προσθήκη Ο-βανιλλίνης μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τη συγκέντρωση και την επιμονή της ουσίας, καθιστώντας το προϊόν πιο ελκυστικό. Επιπλέον, το άρωμα της βανιλίνης έχει επίσης καλές ιδιότητες ανάμειξης, οι οποίες μπορούν να συντονιστούν με άλλα εξαρτήματα μπαχαρικών για να σχηματίσουν ένα πιο αρμονικό αποτέλεσμα αρώματος.
Εφαρμογή της ΣΔΣ ουσιαστικά
Στη βιομηχανία τροφίμων, η O-Vanillin είναι μία από τις κύριες πρώτες ύλες για την προετοιμασία της ουσίας βανίλιας. Μπορεί όχι μόνο να προσφέρει φαγητό με πλούσια γεύση βανίλιας, αλλά και να συνδυαστεί με άλλα συστατικά μπαχαρικών για να σχηματίσει ουσία τροφής με μοναδική γεύση. Αυτές οι ουσίες χρησιμοποιούνται ευρέως σε καραμέλες, κέικ, ποτά, καρυκεύματα και άλλα τρόφιμα, προσθέτοντας πλούσιο άρωμα και γεύση στο φαγητό. Για παράδειγμα, προσθέτοντας μια μέτρια ποσότητα βανιλίνης σε επιδόρπια όπως η σοκολάτα και η κρέμα μπορεί να κάνουν το άρωμά τους πιο πλούσιο και μακροχρόνιο, και η γεύση τους πιο λεπτή και πλούσια. Στα καθημερινά χημικά προϊόντα, η βανιλίνη έχει επίσης σημαντική αξία εφαρμογής. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία διαφόρων τύπων καθημερινής χημικής ουσίας, όπως άρωμα, σαπούνι, σαμπουάν, γέλη ντους κλπ. Αυτές οι ουσίες δεν μπορούν να δώσουν μόνο καθημερινά χημικά προϊόντα μοναδικά άρωμα, αλλά και να βελτιώσουν την ποιότητα και την ελκυστικότητα των προϊόντων. Για παράδειγμα, στο άρωμα, η Ο-βανιλίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σταθεροποιητικό για να καταστήσει το άρωμα πιο διαρκές και σταθερό. Σε σαμπουάν και γέλη ντους, μπορεί να συνδυαστεί με άλλα συστατικά αρωμάτων για να σχηματίσουν προϊόντα με ένα φρέσκο άρωμα, ενισχύοντας την εμπειρία των καταναλωτών. Στη βιομηχανία καπνού, η Ο-βανιλίνη χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στη σύνθεση της ουσίας του καπνού. Μπορεί να προωθήσει προϊόντα καπνού με μοναδικό άρωμα και γεύση, βελτιώνοντας την ποιότητα και την ελκυστικότητα των προϊόντων καπνού. Επιπλέον, η βανιλίνη μπορεί επίσης να καλύψει τη δυσάρεστη οσμή στον καπνό, καθιστώντας τα προϊόντα καπνού μαλακότερα και πιο ευχάριστα.
Το άρωμα της Ο-βανιλλίνης είναι πλούσιο και διαρκές, το οποίο είναι πολύ κατάλληλο για την προετοιμασία προϊόντων ουσίας που πρέπει να διατηρήσουν το άρωμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το άρωμά του έχει τυπικές σημειώσεις γάλακτος και βανίλιας, τα οποία μπορούν να προσθέσουν μοναδικά χαρακτηριστικά αρώματος στο προϊόν. Οι χημικές ιδιότητες της βανιλίνης είναι σχετικά σταθερές και δεν επηρεάζονται εύκολα από εξωτερικούς παράγοντες για να επιδεινωθούν. Αυτό του επιτρέπει να διατηρήσει ένα σταθερό αποτέλεσμα αρώματος κατά τη σύνθεση των μπαχαρικών και ουσίας και να βελτιώσει την ποιότητα και τη σταθερότητα του προϊόντος. Ως φυσικό συστατικό μπαχαρικών, η ασφάλειά του έχει αναγνωριστεί ευρέως. Η χρήση προϊόντων ουσίας που συντίθενται από την Ο-βανιλίνη στα τρόφιμα, τα καλλυντικά, τις καθημερινές ανάγκες και άλλες βιομηχανίες δεν θα προκαλέσουν βλάβη στην ανθρώπινη υγεία. Αυτό το καθιστά ευρείες προοπτικές εφαρμογών σε αυτές τις βιομηχανίες.
Αντιβακτηριακό αποτέλεσμα
Ως αποτελεσματικός αντιμυκητιασικός παράγοντας, η βανιλίνη επιτυγχάνει κυρίως την αντιβακτηριακή του επίδραση διαταράχνοντας την ακεραιότητα των μυκητιακών κυτταρικών τοιχωμάτων και των μεμβρανών. Συγκεκριμένα, μπορεί να ασκήσει αντιμυκητιασικά αποτελέσματα μέσω των ακόλουθων μηχανισμών:
Καταστροφή του κυτταρικού τοιχώματος: Το κυτταρικό τοίχωμα είναι μια σημαντική δομή των μυκητιακών κυττάρων, η οποία έχει λειτουργίες όπως η προστασία των κυττάρων, η διατήρηση της κυτταρικής μορφολογίας και η οσμωτική πίεση. Η linvanillin μπορεί να δράσει σε μυκητιακά κυτταρικά τοιχώματα, προκαλώντας βλάβη στη δομή του κυτταρικού τοιχώματος και έτσι διαταράσσει την ακεραιότητά της. Αυτή η καταστροφική επίδραση καθιστά τα μυκητιακά κύτταρα απροστάτευτα και ευάλωτα σε εξωτερικές περιβαλλοντικές επιθέσεις.
Διακοπή της κυτταρικής μεμβράνης: Η κυτταρική μεμβράνη είναι το όριο μεταξύ του εσωτερικού και του εξωτερικού περιβάλλοντος των μυκητιακών κυττάρων και έχει λειτουργίες όπως μεταφορά υλικού και μεταγωγή σήματος. Η λινβανιλλίνη μπορεί επίσης να δράσει σε μυκητιακές κυτταρικές μεμβράνες, να διαταράσσει την ακεραιότητά τους και να προκαλέσει ουσίες μέσα στα κύτταρα να διαρρεύσει, ενώ οι επιβλαβείς ουσίες εκτός των κυττάρων εισέρχονται, οδηγώντας σε κυτταρικό θάνατο.
Έρευνα για την αντιμυκητιασική δραστηριότητα
Επιπτώσεις στον κυτταρικό μεταβολισμό: Η λινβανιλλίνη μπορεί επίσης να ασκήσει αντιμυκητιασικές επιδράσεις επηρεάζοντας τις μεταβολικές διεργασίες των μυκητιακών κυττάρων. Για παράδειγμα, μπορεί να εμποδίσει τη δραστικότητα ορισμένων ενζύμων εντός των μυκητιακών κυττάρων, να παρεμβαίνει στις κυτταρικές μεταβολικές οδούς και να προκαλέσει αναστολή της κυτταρικής ανάπτυξης ή θάνατο.
In vitro πειράματα, η βανιλίνη ανέστειλε την υφάλαιο ανάπτυξη του Aspergillus flavus κατά τρόπο εξαρτώμενο από τη δόση. Η ανασταλτική επίδραση στο Aspergillus flavus αυξάνεται σταδιακά με την αύξηση της συγκέντρωσης εντός της περιοχής 0-125 μ g/ml. Αυτό το ανασταλτικό αποτέλεσμα διαρκεί για 24-72 ώρες.3- μεθοξυσαλικυλαλδεΰδηΜπορεί επίσης να μεταβάλει τη μορφολογία των υφών Aspergillus flavus, οδηγώντας σε ακανόνιστη συρρίκνωση των υφής. Ταυτόχρονα, μπορεί επίσης να μειώσει την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και -1, 3- περιεκτικότητα σε γλυκάνη στην επιφάνεια του κυτταρικού τοιχώματος, διαταράσσοντας περαιτέρω την ακεραιότητα του κυτταρικού τοιχώματος. Στο πείραμα στους πυρήνες του καλαμποκιού, η βανιλίνη έδειξε επίσης σημαντική ανασταλτική επίδραση στην ανάπτυξη του Aspergillus flavus. Μπορεί να αναστέλλει αποτελεσματικά την ανάπτυξη του Aspergillus flavus σε πυρήνες καλαμποκιού εντός της περιοχής συγκέντρωσης 0-100 μ g/ml.
Σε ένα μοντέλο ποντικού, η βανιλίνη αναστέλλει την ανάπτυξη του όγκου σε ποντίκια που μεταφέρουν ξενομοσχεύματα ανθρώπινου μελανώματος Α375 μέσω χορήγησης από του στόματος. Αυτό το ερευνητικό αποτέλεσμα υποδηλώνει ότι η βανιλίνη μπορεί να έχει πιθανή αντι-όγκο δραστηριότητα, αλλά ο ειδικός μηχανισμός του χρειάζεται ακόμα περαιτέρω έρευνα. Εν τω μεταξύ, αυτό υποδηλώνει επίσης ότι η βανιλίνη μπορεί να έχει κάποια ανασταλτική επίδραση σε άλλους τύπους όγκων.
Παρόλο που η μελέτη επικεντρώθηκε κυρίως στην αντι-όγκο δραστικότητα της βανιλίνης, τα αποτελέσματά της υποστηρίζουν έμμεσα τη δυνατότητα βανιλίνης ως αντιμυκητιασικού παράγοντα. Επειδή η ανάπτυξη του όγκου συχνά σχετίζεται στενά με τη φλεγμονώδη ανταπόκριση και την ανοσοποιητική ρύθμιση, η βανιλίνη μπορεί να αναστείλει την ενεργοποίηση του NF -κ Β, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση της φλεγμονώδους απόκρισης και στη ρύθμιση της ανοσολογικής λειτουργίας, αναστέλλοντας έμμεσα την ανάπτυξη και την εξάπλωση των μυκήτων.
Προοπτικές εφαρμογής σε αντιμυκητιασικούς παράγοντες
Ως φυσικό προϊόν, η βανιλίνη έχει τα πλεονεκτήματα της χαμηλής τοξικότητας, της υψηλής απόδοσης και της περιβαλλοντικής φιλικότητας. Ως εκ τούτου, μπορεί να χρησιμεύσει ως μία από τις υποψήφιες ενώσεις για την ανάπτυξη νέων αντιμυκητιασικών φαρμάκων. Με την τροποποίηση και τη βελτιστοποίηση της χημικής δομής της, η αντιμυκητιακή του δραστηριότητα μπορεί να βελτιωθεί περαιτέρω και η τοξικότητα να μειωθεί, αναπτύσσοντας έτσι ασφαλέστερα και αποτελεσματικότερα αντιμυκητιακά φάρμακα. Λόγω της σημαντικής ανασταλτικής επίδρασής του σε διάφορους μύκητες, η βανιλίνη μπορεί να εφαρμοστεί στους τομείς της συντήρησης και της συντήρησης των τροφίμων. Προσθέτοντας το σε τρόφιμα, μπορεί να επεκτείνει αποτελεσματικά τη διάρκεια ζωής των τροφίμων και να αποτρέψει την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή των μυκήτων. Αυτό μπορεί όχι μόνο να βελτιώσει την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων, αλλά και να μειώσει τα απόβλητα και τις απώλειες τροφίμων.
Οι μυκητιακές ασθένειες είναι ένας από τους σημαντικούς παράγοντες που επηρεάζουν την απόδοση των καλλιεργειών και την ποιότητα στη γεωργική παραγωγή.3- μεθοξυσαλικυλαλδεΰδημπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βιοπεπτυσικό στην αγροτική παραγωγή. Ο ψεκασμός ή η άρδευση των καλλιεργειών μπορεί να αποτρέψει αποτελεσματικά τις μυκητιακές ασθένειες και να βελτιώσει την απόδοση και την ποιότητα των καλλιεργειών. Αυτό μπορεί όχι μόνο να μειώσει τη χρήση χημικών φυτοφαρμάκων και χαμηλότερων κινδύνων ρύπανσης του περιβάλλοντος, αλλά και να ενισχύσει την ανταγωνιστικότητα της αγοράς των γεωργικών προϊόντων. Η Linvanillin έχει την ικανότητα να αναστέλλει την ενεργοποίηση του NF -κ Β, γεγονός που την καθιστά δυνητικά πολύτιμη στις βιομηχανίες φαρμακευτικών και καλλυντικών. Στη φαρμακευτική βιομηχανία, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανάπτυξη φαρμάκων με αντιφλεγμονώδη, ανοσο-ρύθμιση και άλλες λειτουργίες. Στη βιομηχανία καλλυντικών, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανάπτυξη καλλυντικών με αντιβακτηριακά, ενυδατικά, αντιοξειδωτικά και άλλες λειτουργίες.
Δημοφιλείς Ετικέτες: 3- methoxysalicylaldehyde cas 148-53-8, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, χονδρική, αγορά, τιμή, χύμα, προς πώληση